葱油饼怎么做?
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饺子皮葱油饼的用料
饺子皮适量 植物油适量
香葱碎适量 食盐黑胡椒适量
饺子皮葱油饼的做法
步骤1
饺子皮刷一层油撒盐和胡椒粉
步骤2
四五层饺子皮重复叠在一起
步骤3
用擀面杖擀成四倍大,看一下擀的比例
步骤4
表面刷油撒盐和黑胡椒和香葱碎
步骤5
烤箱预热180度上下火中层烤15分钟左右
步骤6
焦香浓郁
步骤7
层层酥脆
葱油饼的用料
面粉200克 热水和冷水适量
油酥面2勺 盐半勺
小香葱/大葱1根 食用油15ML
葱油饼的做法
步骤1
厨师机和面,也可以用手和,先倒入开水搅拌均匀,再倒入适量的凉水。
步骤2
和好的面
步骤3
小葱洗好切碎
步骤4
倒入适量的油再倒入适量的面粉搅匀做油酥
步骤5
倒入葱花
步骤6
擀成薄片,像擀面条一样,越薄越好
步骤7
均匀涂抹上油酥
步骤8
从中间折过来。
步骤9
切条,顶部不要切断,或者像折扇子一样折叠起来。
步骤10
拉一下再卷起来。
步骤11
如图。卷一圈
步骤12
擀开
步骤13
平底锅或者电饼锅
步骤14
翻面
步骤15
做好的,起酥效果不错吧!
步骤16
再来一张。
步骤17
爱吃面食的你一定不要错过哦!
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方法简单,一看就会,新手好操作
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面粉加水揉团醒发,刷油撒葱花下锅煎两面金黄
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葱油饼的做法
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