孩子挑食对其会有怎样的影响？面对孩子挑食的情况，我们该怎样解决？
现在的生活条件越来越好了，家里吃的也是越来越丰富了。可一些孩子总是出现挑食的现象，荤素搭配不均匀，很多家长都特别担心孩子会出现发育不全的现象，可又不知道该怎么做才能让孩子改掉挑食的习惯，让很多家长感到头疼。
朋友家一个孩子也有挑食的习惯，无肉不欢，还不爱吃蔬菜，才3岁就50斤，父母对其身体健康特别担心。可不管用什么办法，总是改不掉他挑食的习惯，只要碗里有一点菜他都要挑出来，让他们真的是无计可施。据研究表明：孩子拒绝吃蔬菜，往往会伴有拒绝接受周围环境的倾向。所以，我们一定要求孩子改掉挑食的习惯。
了解孩子为什么挑食
因为味道不吃
尤其是蔬菜。很多家长在烹饪蔬菜时，为了保证蔬菜里的营养不过度流失，大多数都选择清炒，这样可以很大程度上保留蔬菜里的维生素。但这样做的同时也会加大蔬菜的“草”味，很多孩子吃过以后就会觉得非常的难吃，就跟吃“草”一样，产生一种抗拒心理，导致以后对蔬菜都“难以下咽”。
口感不好不吃
很多孩子是觉得蔬菜不好咀嚼，尤其是菠菜。这个年龄段的孩子嘴部肌肉正处于发育阶段，不能很好的咬断蔬菜里的纤维，经常会出现“拉丝”的情况，让孩子感到特别难受，所以导致孩子产生一种错误的想法，认为所有的蔬菜都是这样，从而变得不爱吃蔬菜。
过早给孩子吃一些味道刺激的食物
随着生活条件越来越好，家长会偶尔给孩子吃一些特别的食物，刺激到孩子的味蕾，当下次给孩子吃一些味道平常食物时，孩子就产生抗拒。这个时候孩子的味觉特别敏感，就会根据自己的喜爱去吃一些东西，当孩子喜欢上这种特殊的味道时，对别的食物就会不感兴趣，从而变得挑食。
家长要怎么做才能避免孩子挑食？
食物形状做得奇特
发挥自己的大脑，将食物的形状做奇特一些，激起孩子的好奇心，将食物的颜色调的好看一些，这样孩子就会更加愿意去试着接受食物。比如：孩子不喜欢吃鸡蛋，我们就可以买一些好看的模具，将鸡蛋的形状做的五花八门，吸引孩子的注意力，当他吃的时候，我们再在一旁加以鼓励，从而让孩子慢慢接受。
避免餐前给孩子吃零食
很多家长都会在家里储备一些零食，孩子也特别喜欢吃零食。当吃饭时，做的饭菜不符合孩子的胃口时，就会都出现孩子挑食的情况，吃一点就不吃了，待会饿了就去吃零食，让孩子养成这种吃零食的习惯，这时家长就要控制孩子吃零食。当孩子饿了没有零食吃时，自然的就会改掉孩子挑食的现象。
提高自己的厨艺
很多时候，孩子挑食都是味道的原因。不光是孩子，连很多大人也是这样，当吃相同的一道菜时，别人做的菜比自己做的好吃时，下次再吃自己做的菜也会变得“挑食”。所以，厨艺很重要，之前听过一句话，没有不好吃的饭，只有不会做的人。当自己做的菜符合孩子的胃口时，孩子自然而然地就会不再挑食。
挑食总是有原因的，面对孩子挑食时，我们要多与孩子沟通，了解他挑食的原因，这样才能从根本解决孩子挑食的问题。孩子挑食很有可能会导致他发育不良，家长一定要重视，及时帮孩子挑食的习惯。
