Question

冬枣不能和哪些东西吃

Answer 1

冬枣和大闸蟹可以一起吃吗

冬枣和大闸蟹最好不要一起吃。蟹肉中含有大量的优质蛋白质和生物活性物质，大枣中含有丰富的维生素C，同时食用会发生化学反应，降低营养价值。

蟹肉：中医认为，蟹肉味咸，性寒，有小毒，有解结散血、养精益气、治胃气、理经脉之功效;现代医学研究认为，螃蟹富含优质蛋白质和多种微量元素滋补作用明显。

大枣：中医认为，大枣味甘，性平，无毒，有安中、养脾气、平胃气、润心肺、补中益气、除烦闷中慎之功效;现代医学研究认为，大枣富含多种维生素和生物活性物质，有保护心血管、抑制癌细胞的作用。

冬枣不能和什么一起吃

冬枣不能与海蟹同吃

冬枣与海鲜虾蟹同食容易患寒热病，同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，引起免疫力下降。

冬枣不能与牛奶同吃

和上面的鱼类同理，奶制品中也含有丰富的优质蛋白，会与冬枣中维生素C发生反应，会使维生素C失去其活性，同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。

冬枣不能与萝卜同吃

冬枣不适合与萝卜同时食用，因为冬枣是以维生素C含量多而被人们广为称赞的，可萝卜却含维生素C酵酶，反而会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。这个萝卜包括白萝卜和红萝卜，以及黄瓜也是因含有维生素C分解酶，同样不宜与富含维生素C的肆好冬枣同食。

tips：冬枣是不能与生的萝卜及黄瓜同食，萝卜或黄瓜煮熟后维生素C分解酶就几乎没有了，不用担心一起吃。

冬枣不能与鱼类同吃

鱼类中含有大量的优质蛋白质，而冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，从而降低两种食物的营养价卖雹敬值，并且可能影响肠胃的消化。

优质蛋白质：食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。例如，动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质。动物蛋白质中鱼类蛋白质最好,植物蛋白质中大豆蛋白质最好。白蛋白不属于优质蛋白。

Answer 2

冬枣营养丰富，口感脆甜，是深受大众欢迎的滋补品。现在冬枣已经上市，是要开启吃冬枣的时刻了，那么你知道冬枣的食用禁忌吗?冬枣不能和什么一起吃，要了解这些，才能避免错误的饮食给健康带来负担。
冬枣不能和什么一袭扒渣起吃?
1、冬枣和动物肝脏相克。
冬枣不能和什么一起吃 冬枣与什么食物相克
冬枣是不拍悄能和动物肝脏一起吃的，这样吃会大大损失枣中的维生素c，因为动物肝脏中所含的铜、铁等元素会氧化维生素C，如果您是想通过吃冬枣来补充维生素C的话，那么劝你千万不要和动物肝脏一起吃。
2、冬枣和虾蟹相克。
冬枣不能和什么一起吃 冬枣与什么食物相克
同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。
3、冬枣和鱼类相克。
冬枣不能和什么一起吃 冬枣与什么食物相克
鱼和冬枣都是所含营养丰富的物质，鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用会发生生化反应，降低营养价值，并且可能影响肠胃的消化。
4、冬枣与黄瓜、萝卜相克。
冬枣不能和什么一起吃 冬枣与什么食物相克
冬枣不能和什么一起吃?其中冬枣不能和黄瓜、萝卜同食。因为大枣富含维生素C，红萝卜含有维生素C酵酶，黄瓜含有维生素C分解酶，两种成分都可破坏冬枣中的维生素C，故红萝卜和黄瓜不应与冬枣同食。
5、冬枣与橘子相克。
冬枣不能和什么一起吃 冬枣与什么食物相克
冬枣与橘子同食的后果就是容易引起上火，由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多的话，也会稍微的生成一些内热，橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。二者均为温热之品，同食易上火。
冬枣的食用注意事项
除了冬枣不能和什么一起吃外，冬枣的食用注意事项要留心，如下：
冬枣不能和什么一起吃 冬枣与什么食物相克
1、冬枣一次不宜吃太多，否则易消化不良导致腹泻。
2、糖尿病患者不宜多食。冬枣含糖量丰富，主要为葡萄糖，糖尿病人食用后会使血糖飙升，加重病情。
3、冬枣不宜空腹食用。冬枣表皮比较硬，含有粗纤维，此吵极难消化，引起消化不良。
4、儿童不宜多吃。冬枣糖分丰富，极易造成龋齿，吃了冬枣后最好刷牙。
上文中详细介绍了冬枣不能和什么一起吃与吃冬枣的注意事项，希望能帮助您日常健康吃枣。

Answer 3

冬枣吃起来又甜又脆，是很多人都非常喜欢的一种水果，冬枣一般在秋季就成熟了，冬枣是很常见的一种水果，很多人都吃过，我们都知道，很多食物是不能一起吃的，那么冬枣不能和什么一起吃？冬枣的食用禁忌。

冬枣不能和什么一起吃
1、冬枣+动物肝脏

动物肝脏含有较多的矿物弯码颂中，尤其是铁和铜等金属元素，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效。

2、冬枣+白萝卜或黄瓜

冬枣不适合和萝卜一起食用，冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞，萝卜含有维生素C酵酶，会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。

3、冬枣+虾蟹

同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。

4、冬枣+鱼类

鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值埋郑，并且可能影响肠胃的消化。

冬枣的食用禁忌
1、糖尿病患者不宜多食。冬枣含糖量丰富，主要为葡萄糖，糖尿病人食用后会使血糖飙升，加重病情。

2、一次不宜吃太多，否则易消化不良导致腹泻。

3、不宜空腹食用。冬枣表皮比较硬，含有粗纤维，极难消化，空腹食用会加重肠胃负担。

4、儿童不宜多吃。冬枣糖分丰富，极易造成龋齿。

5、胃酸过多、腹胀气滞、慢性腹泻人群要少吃。

冬枣的功效与作用
1、美容养颜 冬枣中维生素C的含量在水果中是名列前茅的，是苹果含量的70倍，梨的100多倍，大家都知道，维生素C不仅仅是抗坏血病这一个作用，它是具有强抗氧化作用，能有效的清除人体内部的自由基，对皮肤的衰老有延缓作用。

2、健脾消食 冬枣具有健脾促消化的作用。冬枣含糖量适中，有助于清理肠胃，食用冬枣可生津止渴，健脾开胃促消化。

3、软化血管 冬枣具有软化血管的功效。冬枣中含有多种维生素和矿物质，可以软化血管，保持血管畅通，对于高血压，动脉粥状硬化等疾病都有一定疗效。

4、免疫功能 冬枣可调节免疫系统，具有防癌的作用。研究发现，冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质，可以调节免疫系模态统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。 5、解毒护肝 冬枣中含有较多的糖分、维生素C以及环磷酸腺苷，能通过氧化、糖化以及酶分解等多种途径对机体内部各种对肝脏有危害的化学物质进行分解，减轻其对肝脏的损害，并且还能促进肝脏自身解毒蛋白的合成，因此，慢性肝炎等肝病患者食用冬枣是有一定的辅助治疗作用。

6、解酒作用 冬枣的果糖和维生素C都是解酒的有效成分，冬枣这两种成分含量都很高，维生素C能促进酒精转化为乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，果糖能促进乙醇和乙醛的分解，这也是为啥蜂蜜解酒的原因，而且喝酒后致头痛的主要成分便是乙醛，在饮酒后吃一定量的冬枣能加速乙醛的分解，不但有很好的解酒效果，还可预防酒后头痛的现象。

冬枣什么时候采摘
冬枣在成熟过程中，不断积累营养物质，果皮的色泽、果肉质地和颜色也相应地发生变化。成熟度不同，果实在贮藏过程中的好果率显著不同。

脆熟期(半红果)采收，枣果的果皮已经增厚变硬，果实色泽鲜艳，肉质脆嫩多汁，酸甜可口，风味增强，含糖量也较高，能充分显示鲜食品种的特点，同时还能防止因成熟过度引起烂果。

如果采收过早(白熟期前后)，冬枣皮色青绿，肉质硬，汁液少，适口性差，含糖量低，风味差，营养积累少，而呼吸代谢旺盛，消耗营养物质多，加之枣果表面保护组织发育不够健全，保水力差，易失水变蔫。可采收过迟(完熟期后)，冬枣果肉失水变软，果皮增厚，失去鲜食风味。