Question

白萝卜能和白菜一起吃吗

Answer 1

萝卜和白菜都是我日常生活中很喜欢吃的两种蔬菜，有时候一起买了，图方便就一起做了，然后想知道萝卜和白菜能一起吃吗？
1
萝卜和白菜能一起吃吗
萝卜和白菜可以一起吃。

在中医上，萝卜性凉，味甘、辛，白菜性平，味甘，在性味上不相冲突；同时萝卜和白菜的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维素，因此主要成分之间也没有会相互反应的部分，因此可以一起食用。

2
萝卜和白菜一起吃要怎么吃
萝卜和白菜一起吃要煮熟食用。

萝卜，特别是胡萝卜中含有一些维生素C分解酶，而白菜中的维生素C的含量很高，因此没有煮熟食用的话，很有可能出现白菜中的维生素C被破坏的情况，导致营养白菜的营养价值。

3
萝卜和白菜一起吃有什么好处
明目
萝卜和白菜中都含有一定的维生素A和胡萝卜素，食用将具有促进视紫红质转化的作用，还可以预防夜盲症，因此食用有明目的作用。

补充营养
萝卜和白菜中都含有较多的矿物质和维生素，食用具有很好的补充矿物质和维生素的作用，可以补充营养。

润肠通便
萝卜性凉，食用可以正常肠道的滑利性，而白菜和萝卜中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，具有很好的润肠通便的作用。

降血压
萝卜和白菜中都含有较多的矿物质，其中萝卜的钾离子远远高出钠离子的含量，食用可以促进体内多余钠离子的排出，具有一定的降血压的作用。

补钙
萝卜和白菜中钙离子含量和磷元素的含量是差不多2比1的比例，适合钙离子的吸收，因此萝卜和白菜一起吃具有补钙的作用。

4
萝卜和白菜一起可以吃多少
萝卜和白菜一起吃，萝卜可以吃150克，白菜可以吃200克。

萝卜性凉，食用过多会出现肠胃寒凉的情况，因此吃萝卜吃150克左右就可以了，而白菜性味平和，食用的量可以比萝卜多一些，因此萝卜吃150克，白菜吃200克就足够了！

5
小贴士
萝卜具有通气、解药性的作用，因此在食用具有补气作用的药物时，不建议食用萝卜和白菜。常见的具有补气作用的药物有：人参、黄芪、当归、麦冬、何首乌等。

Answer 2

白萝卜和白菜最好不要一起吃。

秋冬季里多吃一些萝卜,白菜,也可算是一种滋补,且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜,以防对内分泌的负面影响。

白菜的营养成分

白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克,超过了胡萝卜,是白萝卜的将近2倍。尤其值得一提的是,无论是大白菜还是小白菜,其中的纤维素都是极其丰富的。经常进食大白菜,可促进肠蠕动,增加粪便容积和含水量,使排便顺畅和利索,是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法。

萝卜的食谱

3.1、葱油白萝卜

调料:盐2克,姜5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克做法:将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。

3.2、葱油白萝卜

调料:盐2克,姜5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克做法: 将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。

白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。

Answer 3

没有相克也都可以吃