Question

隔夜银耳汤放在冰箱里可以吃吗?

Answer 1

不建议饮用。
银耳是一种常见的菌类食材，有着“菌中之冠”的美称，它的口感脆嫩，深受人们的喜欢。但烹饪后的银耳不建议隔夜食用，银耳汤在常温下只能放置4-8个小时，隔夜后再放入冰箱冷藏也于事无补。

Answer 2

隔夜的银耳能吃，但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。

Answer 3

银耳可以隔夜吃，但最好不要。
银耳是一种营养价值很高的补品。有些人喜欢一次煮很多，留着慢慢喝。而银耳熬制的汤如果在室温下过夜，其营养成分可能会降低，还可能产生亚硝酸盐这种有毒物质，对身体有害。
事实上，银耳放置过夜并不会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐的摄入量需要达到一定量才会对身体带来危害。所以偶尔吃一两次隔夜银耳，可能危害没那么大，但是要注意适当保存，不能长期那样吃。
扩展信息:
保存两三天没有问题，但是盖子要盖紧，冰箱要分类，防止细菌进入，有异味。
银耳汤是高级营养补充品，但一旦隔夜，营养成分就会降低，产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐，煮熟后，如果放置时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐。
亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。
小贴士:毕竟时间长了还是不好，营养价值会流失。最好是能吃就吃，能煮就煮，吃完饭不要留着。

Answer 4

可以。
银耳中含有较多的硝酸盐类，经煮熟后，如放的时间较长，硝酸盐就会还原成亚硝酸盐。时间较长，一般是说3天这样，因此在冰箱冷藏3天之内的银耳汤喝了对人体是没有影响的哦。
冰箱存放不管是什么食品，冷藏都不要存放时间超过三天。

Answer 5

银 耳汤是一种具有滋阴润肺功效的食物，富含胶质，还能够滋润皮肤，在家可以轻松自己熬煮银耳汤，那么银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗？银耳在冰箱可以放多久
银耳汤
1
银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗
如果银耳汤是在常温下隔夜了，之后再放入冰箱冷藏，在夏秋季节是不建议继续喝了，因为在天气比较炎热的时候，银耳汤在常温下放4-8小时就会腐败变质，即便经过冷藏也于事无补，不建议吃了。
但是如果煮好的银耳汤是放在冰箱冷藏隔夜，一般不会变质，还是可以吃的。
2
银耳在冰箱可以放多久
银耳汤放冰箱冷藏室可以放1-2天，不宜超过两天。
银耳汤一般放在冰箱的冷藏室保存，冰箱冷藏室的温度一般在1-5摄氏度左右，在这样的环境中，细菌、霉菌等微生物的生长繁殖会被减缓，但是不能够完全被抑制，食物在冰箱放久了还是会变质的。因此银耳汤吃不完可以放在冰箱可以冷藏1-2天，不宜超过两天，以免时间长了银耳汤变质。
3
银耳汤最佳饮用时间
银耳汤适合饮用的时间非常多，早上、饭前、下午都可以。
1.早上人体消化吸收功能最好的时候，这时候喝银耳汤能够更有效的消化吸收，而且能够为身体功能，还有润肺、滋阴的功效。
2.银耳汤的热量很低，但是饱腹感去强，减肥的人群可以在饭前饮用一碗银耳汤，可以减少饭量，辅助减肥。
3.下午的时候人通常都会比较疲劳、饥饿，这时候喝一碗银耳汤，能够补充能量，缓解疲劳。
4
银耳汤多久喝因此最好
建议一周喝2-3次银耳汤即可。
银耳汤虽然好处很多，但是银耳富含粗纤维和粘液质，比较难消化，天天吃对肠胃负担大；而且银耳性凉，有滋阴功效，但是天天吃还会助痰生湿，加重身体痰湿；再加上天天喝银耳汤也容易腻味、产生厌烦感，因此建议一周喝2-3次银耳汤就可以了。