糖尿病患者可以吃红枣吗?
红枣,富含碳水化合物,为每百克81.1克,所含的糖中,多为单糖,葡萄糖和果糖,食入后,入血速度快,所以对于糖尿病人来说,吃大枣不利于控制体重。大枣尤其适宜于更年期女性、以及久病体虚者。大枣营养大枣含糖量较高,大枣的升糖指数在75左右,属于升糖指数高的食物,鲜枣的含糖量达到20%,干枣的含糖量更是高达50%-87%,升糖能力非常快,可以适当服用,但不宜过多,以免造成血糖升高。
鲜枣富含维生素C,糖友们在血糖控制较好的时候,可以少量吃点。但不建议糖友们吃干枣,也尽量不要用大枣来泡水、煲粥、煲汤等。除非是发生了低血糖,轻易不要吃干枣,加工过的蜜枣就更不要吃了。如果血糖控制的好,可以少量吃一些。
中医把消渴病分为上消,中消,下消,病机主要在于阴津亏损,燥热偏盛,而以阴虚为本,燥热为标,两者互为因果,阴愈虚则燥热愈盛,燥热愈盛则阴愈虚。消渴病变的脏腑主要在肺、胃、肾,尤以肾为关键。大枣中富含多样的营养,除了富含维生素A/B族维生素/维生素E/维生素C/磷/钾/镁/铁/锌等维生素和矿物质以外,还富含皂苷/生物碱/黄酮/氨基酸/酒石酸/苹果酸/芦丁等等物质。
糖尿病能吃大枣枸杞,但是患者要控制大枣的食用量,而且要避免吃大蜜枣和蜜饯类的枣子,建议患者平时可以吃山药、花生、玉米、荞麦、燕麦、鱼肉、瘦肉等含糖量比较低的食物。糖尿病是一种由不健康生活方式诱发导致的疾病。通常,糖友多有饮食不当、运动不足的问题。如果仅仅是饮食过量,只需要每天只摄入维持最基本热量的饮食,每餐只吃7分饱,餐后再适当运动即可。