早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐？
按时吃早饭，是决定人体一天有良好代谢的重要因素。但是不少人都因为早晨的时间太紧迫，来不及做营养丰盛的早餐，要不就是对付了事，要么就是选择不吃。但是长久下来身体肯定是吃不消的，下面我们就来搭配几套既方便又省时的早餐，满足一周不重样的营养需求。
一、蔬菜饼+鸡蛋汤+小咸菜
蔬菜饼：准备胡萝卜，青菜，葱花。胡萝卜擦成丝，再和青菜一起切碎。
大碗里放入半碗面粉，把所有的菜都放进去，加入2克食盐，2克十三香，半碗清水。搅拌均匀成非常黏稠的糊状。
平底锅或者电饼铛烧热，刷油，将面糊倒进去，用铲子压成一个一个小薄饼。煎至两面金黄即可。
鸡蛋汤：烧开半锅水，将两个鸡蛋打散倒入，迅速搅开。一点食盐，鸡精，撒入葱花，滴入香油，简单的鸡蛋汤即可出锅。也可以放入自己喜欢的菜，比如西红柿，黄花菜，豆腐丝。
家里如果存有其他蔬菜都可以拿来做这种蔬菜饼，也不需要特意去买，减少麻烦。
二、鸡蛋灌饼+豆浆+水果
鸡蛋灌饼虽然我们平时经常在外面购买，觉得不太好做，但是比起其他包子油条却简单的多，因为它不需要发面醒面，也不需要调馅。如果实在不想做，也可以去超市购买现成的手抓饼胚来制作。
大碗里放入250克面粉，一半用开水烫面，一半用冷水和面，最后将其混合揉成软一些的面团。
再拿一个小碗，用面粉、食用油、一点食盐调成最稠的油酥。
案板上刷油，把面团揪成两三个小剂子。按扁后，像包包子一样地包入油酥。然后擀成盘子大小的圆饼。
平底锅或者电饼铛淋油，把面饼放进去十几秒后就翻面，再等几十秒就可以看到起大泡，这时候打入一个鸡蛋，再翻几次面，等两面焦黄就可以出锅。
刷上家里有的酱，撒上榨菜，放上一片生菜卷起来，美味的鸡蛋灌饼就做成了。
三、蒸薯瓜+奶昔+拌时蔬
如果家里有红薯，紫薯，南瓜的话，都可以拿来蒸熟以后做早餐，非常的省时间，吃完也不用洗碗。
因为红薯、南瓜这些都属于高纤维，高淀粉，所以就不需要吃多余的面食。搭配上奶昔和时蔬非常的有利于肠道的健康，促进肠道蠕动。
四、三明治+牛奶燕麦+鸡蛋
三明治不管再西方还是国内，都是个公认的最方便早餐，只不过要提前在冰箱里备一些吐司，西红柿，火腿之类的。
三明治的做法我们就不多说了，将火腿，西红柿切片，夹在土司中，挤上番茄酱或者沙拉酱。对半切开即成。
三明治配牛奶麦片也可以促进肠道的消化，并且营养丰富，如果是不能吃凉的可以将牛奶加热一下也是可以冲泡麦片的。
五、鸡蛋羹+土豆小饼+水果
鸡蛋羹很多人在早晨不经常想起来做，实际上却是个非常合适的餐品，既可以减去做喝的时间，也可以单独食用就可以饱腹
如果食量大的小伙伴也可以做一个土豆小饼搭配来吃，
土豆小饼做法：将土豆洗净削皮擦成丝，加水拌上面粉，一点食盐和鸡精，放入淋了油的电饼铛，煎至两面金黄即成。也是一道不用发面醒面的小饼。
六、炒馍花+花生露+水果
推荐炒馍花是考虑到有些时候会有很多吃剩的馒头没好办法处理，所以早晨作为早餐既可以饱腹也可以让馒头充分利用。
炒馍花的时候先将隔夜的馒头切成小块，再淋入一个打散的鸡蛋，拌均匀。起锅烧油，加入葱花煸出香味，放入馍块，将馒头表面炒制金黄，撒上2克盐即可出锅。不需要过多的调味品，就可以非常美味。
喝过了豆浆，牛奶，我们也可以将早晨的饮品改成核桃露，花生露这些，浓郁的口感别有风味，前一天晚上需要提前将花生米用水泡上。第二天早上像做豆浆一样将其做成花生浆，放入白糖，美味的花生露就完成了。
早饭是一天之中最重要的一顿饭，因为吃完早饭我们就要开启活力满满的一天了，所以早饭必须要吃，还要吃好。对于很多上班一族来说，早饭吃什么是非常苦恼的一件事情，因为要匆忙上班，又不想早起花费很多的时间做饭，所以他们经常选择用快餐或者面包来打发自己的早饭。这样长此以往是非常不利于健康的。最好的做法是自己做早饭。那么，早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐呢？接下来我们就来为大家介绍几款美味营养又省时方便的早餐。
一、西红柿青菜鸡蛋面早晨吃一碗面，是非常惬意的。西红柿青菜鸡蛋面是最简单又极富营养的一种早餐，并且耗时也短。如果你头一天晚上就将西红柿和青菜洗好的话，那么这道早餐做起来也就五分钟就好了。先将鸡蛋打撒下锅炒，炒好盛出备用，然后将西红柿下锅翻炒，加入生抽再加鸡蛋，最后加水炖煮，水开放入青菜和面条，加入盐调味，面条煮三至五分钟即可出锅。
蔬菜鸡蛋饼比面条还要简单，这里的蔬菜可以使白菜可以是油菜，可以是你喜欢吃的任何一种青菜。将蔬菜切碎加入鸡蛋和面粉还有一点水和盐搅拌均匀，然后平底锅放油倒入搅拌好的蔬菜面糊，煎至两面金黄即可出锅。
火腿三明治有点西餐的感觉，不过做好了一样美味健康。三明治用的面包片可以是买的，早晨起来先将面包片烤一下，如果没有烤面包片的机子可以用平底锅稍微煎一下，不加热也可以。最重要的是要煎个鸡蛋，煎点火腿，然后放入面包片中，加入生菜和料汁，有肉有菜，美味的早餐就做好了。
如果大家对这个话题有更多的兴趣，欢迎积极留言分享您的美味早餐菜谱。
