他是歌手也是演员，现在又有厨师的人设，谢霆锋的真实厨艺如何？
看过一期是他给外国厨师吃皮蛋，那个外国厨师先是拿着皮蛋一脸享受闻个不停，嘴里说着大概就是自己很喜欢皮蛋之类的话，显然是很喜欢皮蛋的，对食物也很包容的，所以不像很多外国人不吃皮蛋。当时要吃的时候谢霆锋立马过来教外国厨师吃皮蛋，然后我记得好像谢霆锋说，让我给你一片腌姜来和皮蛋一起吃，然后开始切皮蛋，说拿一片腌过的姜片放在皮蛋上一起吃，屏幕上打出来的是：皮蛋的正确吃法教学。整个解说过程给我感觉就是他信誓旦旦坚决认为皮蛋配日式腌酱就是最正确的吃法，生怕那个外国厨师用其他的方法吃了皮蛋。
这个吃法其实也不错，但是我不太赞同那种直接把这种并非主流的吃法，直接当作最佳吃法灌输给外国人的方式。皮蛋干吃，有很多中国人都是无法接受的，因此皮蛋衍生出了很多吃法，青椒皮蛋，皮蛋豆腐，最简单的皮蛋直接配醋等各种吃法都有独特风味，使得皮蛋更易入口更好吃，但是我是从来没听说过皮蛋配日式腌姜是最具有代表性吃法的，至少我觉得，如果你这时候赶时间，只能教给外国人一种皮蛋吃法，不应该是这种吃法。因为这个外国人可能会回去以后跟自己国家的人说皮蛋应该这么吃。
这不是最重要的，最重要的是，之后外国厨师请教皮蛋怎么做的，谢霆锋说腌皮蛋的外面的那层东西有加入动物的排泄物。这个真是惊掉我下巴！你是不是把皮蛋和某个黑暗料理弄混了。那么这个外国人以后回去和自己国家的人介绍皮蛋会怎么说呢，这种食物来自于中国，它是用屎裹住鸭蛋腌制完成，吃的时候最好的吃法是加一片腌姜，我以前没看过锋味，然后因为这期的视频我立马去找了其他几期来看，中餐水平，真的一言难尽吧，尤其是看到那个葱油饼。
我有一点很疑惑，那是2017年的夏末初秋，在上海某新开业的豪华酒店，尼古拉斯*谢带着他的团队来了！当时拍摄的主题应该是关于锋味的比赛，因为还问酒店借了餐厅的开放式厨房。不过这一场拍摄谢霆锋没有亲自上阵，他应该是类似导师这种。我记得很清楚那天还是刮台风的，室外很冷。那天嘉宾有李治廷、傅园慧。李治廷在室外还唱歌来着，但是风大雨大，观众并不是很多。
说到观众，我个人觉得请的都是托吧，打扮的花里胡哨的。然后很多鼓掌啊欢呼啊都不是表演实录的，而是结束之后大家再补一下。然后他们比赛开始之后，谢霆锋在几个团队之间看他们做菜，然后点评。然后傅园慧就在观众间暖场。不得不说这个小姐姐还是很亲和的，给人很好的亲切感。然后看到谢真人不是很高，然后面部也感觉黑黑的。
最后他们做的菜结束之后分给工作人员品尝，算是福利吧。我记得我尝到一个蛤蜊吧，做的绿绿的，好像是抹茶还是啥的，不大记得了。但味道我还是觉得街边大排档的更好吃一点，所以我后来再也不看锋味了。
然后正好，节目组发现，“帅哥做菜，有卖点”，于是就一拍即合了。说实话做菜不仅仅将就学习，还有很大程度上是天分。我从没有系统学习过，但是我每次做的菜，味道都很不错，经常被各种人表演。但是我的菜卖相真的很差，主要是没有学过的原因，所以刀工啥的，都很垃圾。但是我天生对味觉很敏感，食物新不新鲜，味道的层次等等，我就很明显的可以感觉出来。所以我对食物的味道很挑剔，很多人吃东西就是这个东西是咸的或者是甜的，我朋友甚至连鱼虾是活杀的还是冷冻的都感觉不出来。
有很多人，就是吃什么都觉得好吃，但是你要是让他说多好吃，他有说不出来，感觉就是这个好吃和那个好吃，差不多。但其实，差别大了去了。到了我这种对味觉如此挑剔的地步，就是现实很难遇到让我觉得好吃的东西，大部分都是一般般，眼前一亮更是少。我觉得对味觉的感知，是做出好菜最基本的。我认识的很多人，烧菜难吃，还有一个很大的坏习惯，做菜的时候不常菜，这个真的是很可笑的。又不是大厨，做菜还不尝，每一个做菜几乎都是难吃到极致。还有气味，有的肉已经不香了。也闻不出来，做出来的肉汤就有那种时间很长的味道。
