Question

谁知道芝士鸡肉卷怎么做才好吃？

Answer 1

1沿着鸡大腿骨头一点点划动，剔出整个鸡大腿骨头
2在鸡腿根部用刀切一圈，切断所有肉与筋，转动鸡腿根部可以感觉整根骨头在里面转动就可以了
3把整根鸡腿骨从鸡腿肉里抽出来
4把柠檬汁挤在鸡腿肉上，用柠檬汁腌制过的鸡腿肉有淡淡的柠檬香味，还有一点淡淡的甜酸味，去除了肉质的腥味，让口味更清爽诱人
5撒盐，撒白胡椒粉（白胡椒粉和鸡肉的搭配也是绝赞的组合）腌制一会儿鸡腿肉
6车打芝士摞在一起切成芝士条，当然也可以直接放马苏里拉奶酪碎，和任意自己喜欢的芝士来充当芝士馅料，把芝士条填充在鸡腿里
7把鸡腿肉卷起，用牙签固定封口，使鸡腿肉变成鸡腿肉卷
8柠檬片落放在鸡腿肉卷上
9用锡纸把肉卷包住，不要包裹太过严实，留一点小口，可以帮助烤制过程中散发水汽（锡纸包住肉卷烤制有如蒸制的感觉，让鸡腿变熟的同时保留了汁水）
10放入预热200℃的烤箱烤15分钟
11往蜂蜜中加入一点酱油调成照烧汁
1215分钟到了把鸡腿卷取出，打开锡纸把柠檬片放在鸡腿卷两侧，鸡腿肉卷表面均匀涂满照烧汁
13再次入200℃烤箱烤制20分钟，这次烤制锡纸不再包裹住肉卷而是打开的哦，让肉卷表面烤制出漂亮的焦黄色，时间快到时注意观察肉卷皮的颜色，色浅可再次涂抹照烧汁延长烤制过程，颜色差不多时即可，注意千万别不理烤糊掉哦
14烤好的鸡肉卷可以直接上盘享用，也可以切成大的厚片

Answer 2

做法

将盐、胡椒、橄榄油、迷迭香、蒜碎放在容器拌匀，然后加入鸡胸涂抹腌约30分钟以上。

把芝士、油封番茄、罗勒、再磨些柠檬皮屑搅拌均匀备用。

把鸡胸放平，一手握住，一手用平刀切一个开口，再往里深刀开出一个袋口(不要切断)。

把作法(2)拌好的芝士填进鸡肉袋里面，顶端用一片罗勒叶封住。

起油锅加橄榄油1大匙与奶油1/2匙将封好芝士的鸡肉煎至上色。

预热烤箱至180C/20分，会拉丝又香喷喷的芝士鸡肉卷就可以辉煌上桌!!!

放在餐盘，搭配烤番茄与蔬菜，一整个赏心悦目。

Answer 3

将鸡胸肉切成薄片；放上芝士片和培根，从一端卷起，卷成小卷；将卷好的鸡肉卷依次蘸上一层面粉、鸡蛋液和面包糠；随后放入油锅中，用中火炸至两面金黄即可。

Answer 4

芝士鸡肉卷想要好吃的话，芝士碎一定要多放一些，这样才能够起到拉丝的效果，把鸡肉先炸好或腌制好，然后烙一些薄饼卷起来吃的时候可以再撒一些黑胡椒酱，非常好吃。

Answer 5

芝士鸡肉卷做的好芝士鸡肉卷做的好吃的芝士鸡肉卷做的好吃的方法，首先我们要把鸡肉在锅中蒸熟，然后卷上芝士，放入调料