Question

死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹？

Answer 1

如果是刚死没多久就直接进行冷冻的，那么这种螃蟹一般没有问题并且可以吃的，但如果是死了较长一段时间再冷冻的，那么这种的螃蟹就不能吃。

之所以需要冷冻死螃蟹，其一就是要保持其新鲜度，不让细菌数量增加过快，其二就是因为螃蟹可能会因外界的环境而大量死去，所以冷冻死螃蟹也是能最大程度的保持其可食用性，不然的话螃蟹还没有到各大市场就已经死了一大半，时间一长，变质发臭也卖不出去了。

螃蟹的营养价值

螃蟹肉质洁白，而且清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却很少，是名副其实的高蛋白、低脂肪、低糖食物，比较适合滋补。

螃蟹中含有非常多的微量元素，特别是以钙质和磷的含量较高，食用后对人体有很好的补钙补磷的作用，对人体内环境的血钙血磷平衡有非常重要的作用。

Answer 2

刚死掉的螃蟹是可以食用的，而且死螃蟹比活螃蟹便宜很多，一些贪图便宜的人会去买死螃蟹。

Answer 3

就是因为螃蟹可能会因外界的环境而大量死去,所以冷冻死螃蟹也是能最大程度的保持其可食用性。

Answer 4

死掉的螃蟹体内大量滋生细菌。冻螃蟹不建议大家购买食用

Answer 5

其实死的螃蟹是有毒的，只是市面上卖的一些冷冻螃蟹，都是经过加工好的，它是把里面卖一些内脏都去除之后清洗之后再冷冻出售的，所以它是没有毒的，