Question

小孩可以喝红豆薏米粥吗

Answer 1

小孩可以吃红豆薏米粥。薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。红豆还有利水消肿，健脾胃的功效。红豆薏米粥，能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛，利尿，消水肿的作用。

但是要注意儿童的肠胃消化功能比较弱，所以在做红豆薏米粥时，一定要把红豆薏米煮的软烂，这样才适合儿童使用，以免引起儿童的消化不良。

红豆薏米粥注意事项

1、别加大米

煮薏米红豆千万不要加入大米一起熬煮。因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但就因为那一把大米，所有的红豆、薏仁就都白费了，功效全无。

2、必须煮烂

薏米和红豆本身都很硬，要煮烂就需要很久。如果没煮烂，那营养和药性都出不来，自然也没有祛湿的效果。

3、选赤小豆

注意中医里的红豆指的是赤小豆，红豆是养心，赤小豆才显著的祛湿、利水、消肿、健脾胃之功效。

生薏仁祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。生薏米清热祛湿作用比熟薏米强，熟薏米健脾作用比生薏米好，利肠胃，治脾虚泄泻，适合所有体质。