Question

怎样挑选好吃的石榴？

Answer 1

石榴含有丰富的维生素B和C、矿物质、优质蛋白质、易吸收脂肪等，有很好的美容养颜和抗氧化功能，而且还能后保护心脏、软化血管。但是市场上的石榴良莠不齐，如何才能挑选出新鲜好吃的石榴呢?
　　1、看颜色。黄色石榴比红色石榴填。此外，皮色粗糙、叶片短宽、果嘴合拢的多为甜味石榴;而皮色光亮，叶片狭长果嘴张开的多为酸味石榴。
　　2、观棱角。棱角现象的石榴比较甜，而且果皮也比较薄;而光滑圆滚的石榴一般果皮都较后、而且口感较差。
　　3、掂重量。对于大小相等的两个石榴，手感重的相对水分多、籽粒饱满。
　　4、摸外皮。外皮紧绷的石榴较为新鲜，而外皮松弛、有黑斑的则为存放较长的石榴。

Answer 2

看外观：外形具有棱角的比圆润的吃起来香甜，皮也要薄一点。看颜色：颜色越红的话石榴成熟度越高，味道也越香甜。看底部：底部如果有裂口的话一般比较饱满、水分也足一些。如果没有裂口的话说明没有充分成熟。

Answer 3

挑选石榴的方法一：看外观
在挑选石榴时，先要观察一下石榴的外观情况。品质好的石榴表皮比较光滑而且没有一点斑点或者裂痕。如果你看到石榴表面有斑点或者裂痕的话，那么这种石榴品质不好不要购买。另外，品质好的石榴表皮颜色呈粉色或者由鲜亮的绿色逐渐变成黄绿色的一种状态。
挑选石榴的方法二：捏一捏
如果你喜欢石榴果肉比较脆的话，那么你要挑选捏起来比较硬而且表皮光滑颜色淡的石榴。如果你喜欢吃比较软的石榴果肉，那么可以选择捏起来有弹性的石榴。挑选石榴时，判断一个石榴是否成熟？我们可以将石榴放在掌心，用手轻轻的捏一捏。如果石榴捏的地方有凹陷而且略有弹性，说明这种石榴已经成熟了，汁水饱满，味道香甜。
挑选石榴的方法三：掂一掂重量
选择石榴好坏时可以掂一掂石榴的重量。我们可以选择两个体积差不多的石榴放在手里掂一掂重量。品质好的石榴，水分多，石榴掂起来的时候会感到沉甸甸的。劣质一点的石榴掂起来会轻飘飘的没什么水分。

Answer 4

选择好吃的石榴，最好选择软籽的，这样的石榴粒多汁香甜，果肉比较多；硬籽的石榴汁少且酸。

Answer 5

怎样挑选好吃的石榴？长的又大又红的石榴，果肉都比较甜，如果石榴的皮颜色发青，那么石榴还没成熟，如果石榴外皮又发黑，那么说明石榴已经不新鲜了，所以购买石榴的时候一定要挑选又大又红的石榴果肉才会更甜