Question

焗意面的做法窍门

Answer 1

芝士焗意面是一道非常流行的西餐，做法简单，香味浓郁，很受大众尤其是小朋友的青睐。

1. 小锅烧水 放入几滴橄榄油和盐

2. 水开后放入意面 煮至变软后沥水装入盘中 （一般煮5分钟左右 根据意面种类）

3. 同时将培根切成小丁 放在烤盘上 160°中火 烤4-5分钟取出备用

4. 将整块滴马苏里拉芝士刨成丝待用

5. 锅中到橄榄油

6. 放入碎蘑菇（我用的是鸡腿菇）、碎滴芫荽（三小棵）、洋葱碎、少盐、再加入番茄酱同炒 装出

7. 将意面酱放入蝴蝶面中拌匀

8. 将烤好滴培根铺在拌好滴意面上 撒上几颗豌豆

9. 铺上刨好滴马苏里拉芝士（剩余滴放入冰箱冷冻） 撒上一层黑胡椒粉

10. 入烤箱170° 中火 7~8分钟 注意观察芝士 颜色发黄即可。

拓展资料：

意大利面条（Spaghetti）是意大利的主食之一，简称意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

最初的意大利面条可追溯至公元5世纪犹太教经典的《塔木德》，据记载，意面当时已流行于西西里岛。意大利面条的主要原料为杜兰小麦，拥有直线型、螺丝型、蝴蝶型、空心型等数百种形状。