加热碳酸氢钠化学方程式：
NaHCO3=Na2CO3+CO2↑＋H2O（加热）
分析：加热碳酸氢钠，得到碳酸钠，水和二氧化碳气体。
碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO₃，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
碳酸氢钠储运注意：
1、碳酸氢钠属非危险品，但应防止受潮。
2、储存于干燥通风库房内。
3、不可与酸类混储混运。
4、食用小苏打尤须注意不得与有毒物品混储混运，防止污染。
