丑苹果和普通苹果有什么区别呢?真的要比普通苹果好吃一些吗?
丑苹果和普通苹果最主要的区别就是丑苹果的颜值相对较低。丑苹果的外表颜色不均匀,通常一边为深红色,另一边为青色;表皮还时常覆盖有斑点;个头和普通苹果比较也相对小一些。但是从人们的购买反馈来看,丑苹果的确要比普通苹果好吃一些。这是因为丑苹果大多是野生品种、受人为干扰较少、原生产地的环境好、受阳光照射充足使得丑苹果中的糖分累积较多,所以口感要比普通苹果好很多。
丑苹果又名“云南昭通苹果”,主要的产地就是云南东北部乌蒙高原。丑苹果最大的特点是有糖心--切开苹果,你可以看见靠近果核部分,呈现出蜂蜜般的结晶体,这就是由于丑苹果含有较多的糖分形成的“冰糖心”。丑苹果除了好吃外还有很高的营养价值,它们不仅果胶的含量很高,可以有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;还含有花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;还富含维生素C,可以增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老。
虽然丑苹果的口感比普通苹果的口感已经好了很多,但是为了避免大家“踩雷”,我们还是不得不说一下挑选丑苹果的方法。首先,挑选苹果要看新不新鲜我们可以看看苹果的蒂,新鲜苹果的蒂是浅绿色的,不新鲜苹果的蒂是枯黄的或者是黑色的;然后,挑选苹果甜不甜就用手轻轻按一下苹果,容易按下去的苹果就是甜的,不容易按下去的苹果就是酸的;最后,挑选苹果脆不脆的方法就是用手弹苹果,有清脆回声的苹果就是脆的。
在生活中,不仅人不可貌相,苹果也不可貌相。希望我的回答能让大家更好地了解丑苹果。