什么是治疗胃酸的最佳食物?
红萝卜呈碱性而且水分较多,将其切成丝或小块细嚼慢咽,能够治疗胃酸,如果榨汁,则没有明显效果。像红茶、绿茶、普洱茶都具有治疗胃酸过多的辅助作用。胃酸过多者多选用新鲜的、膳食纤维含量偏低的蔬菜,如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶等。忌食含膳食纤维较多的蔬菜,如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等促使胃酸过多分泌的蔬菜。
胃酸是指胃液中分泌的盐酸,人体的胃是持续不断的分泌盐酸的,其基础的排出率约为最大排出率的10%,一般食物进入胃后,胃酸就开始分泌,胃在排空时pH值约为7.0-7.2之间,当食物进入胃中时,pH值可降至2-3之间。因为在pH约为2的时候,胃蛋白酶的活性最强,因此如果胃酸不足,会影响胃蛋白酶的活性,如果胃酸过多,容易对胃粘膜造成损害。
胃酸过多会引起的反酸,烧心,胃痛等症状.同时吃点胃粘膜保护剂,如硫糖铝等.。加重刺激的东西要少吃,如大蒜,洋葱,巧克力,柑桔类水果,薄荷,西红柿等.少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用.饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生我们经常吃的碱性食物还有蔬菜类的,像豆角、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、等。海带碱度尤其高,享有碱性食物之冠的美称,因此每星期吃3-4次海带,可以保持血液的正常酸碱度,以起到防病健体的作用。
胃酸,有些人也称反酸,是胃病的症状,因其他原因而导致的胃消化功能不好,引起的胃酸分泌增多,而出现了胃酸。粗纤维不易消化而且对骨有较强刺激作用,产生过多胃酸。糖(淀粉)主要在胃内直接消化,刺激胃分泌胃酸,有些主食含有泛酸(如高梁面)在胃内不易消化并对胃有较强作用,易反酸。