成成霄霄123
2021-07-18
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白糖主要是蔗糖，属于二糖，由一个
葡萄糖分子和一个
果糖分子构成
分子式是
C12H22O11
化学式 C12H22O11
分子量 342.297
密度 1.77g/cm3
熔点 190-192℃
沸点 697.1°C at 760 mmHg
闪点 375.4°C
水溶性 1970 g/L (15℃)
蒸汽压 1.79E-22mmHg at 25°C
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