Question

鱼片粥怎么做给宝宝吃？

Answer 1

宝鱼肉粥

材料：大米适量、鱼肉适量、蔬菜粉适量、肉松适量、盐适量。

做法：

1、只取鲤鱼肚子上的肉(刺少)，去内黑膜，加少许盐去腥(一定要少少的，不能吃出咸味)煮熟。

2、大米泡好，煮粥。

3、鱼肉熟了后弄碎，去刺。

4、加蔬菜粉(可以放蔬菜，我家没有了)。

5、加一点宝宝肉松，因为肉松里有咸味。

6、加入粥搅拌均匀。
此款粥只适合6个月以上的宝宝食用，而且鱼肉不能加太多，吃鱼肉的时候一定要加蔬菜，防止宝宝便秘。

鱼片瘦肉粥

材料：鳊鱼1000g、瘦肉300g、白粥1煲、油适量、盐适量、姜适量、香菜适量。

做法：

1、鱼去鳞去肠弄干净后鱼肉切成鱼片，鱼骨切段。

2、鱼片鱼骨放进碗里加入适量盐和油。

3、加入姜丝拌匀腌十五分钟。

4、瘦肉洗干净后切成片加入适量盐。

5、加入适量油腌二十分钟。

6、粥煮开后倒入瘦肉片拌匀煮十分钟。

7、将鱼骨挑出来先下鱼骨煮三分钟。

8、将鱼片全部倒进去拌匀煮二分钟即可关火。

9、加入切碎的香菜拌匀。

10、加入适量盐拌匀即可。

小贴士：此粥鱼块较大，适合3岁及以上的宝宝食用。

三文鱼鸡蛋粥

材料：三文鱼100克、鸡蛋小半碗、大米粥1碗、洋葱丝少许、生姜少许。

做法：

1、生姜切片，铺在盘子最下层，洋葱切丝，铺在姜片上面。

2、三文鱼洗净切块，放在洋葱丝上。

3、上锅蒸10分钟。

4、取出三文鱼，将其打碎。

5、白粥碗内放入鸡蛋羹，三文鱼碎。

6、搅拌均匀即可。

Answer 2

宝宝鱼片粥怎么做
　　首先，先腌制鱼片，将鱼片处理好以后先腌制。放入葱姜蒜，葱姜蒜这些都一定要切的极其细，放入料酒。再裹上蛋清进行搅拌，一定要让它均匀，再放入少量的食盐就可以了。可以再买一片之前可以进行一个搅拌机的搅，这样的话就可以让他觉得十分岁就不会必有连鱼刺会卡到嗓子。随后将生菜，香菇都切的极其碎，这样的话才会更好的被吸收和消化。将大米和水放入锅里进行蒸。把大米蒸好以后，把腌制好的鱼片进行放入，这个时候一定要注意让他的搅拌比较均匀，煮的时间尽量可以长一点，避免不熟多宝宝吃了会拉肚子等问题出现。最后再把香菇和生菜放入锅中就可以了，这样的话咱们只要焖制两分钟放入香油就可以直接吃了。营养价值极高，而且更容易被宝宝的身体所吸收。

宝宝鱼片粥的营养价值
　　含有的蛋白质和维生素以及微量元素都是比较丰富的，而这个时候的宝宝需要这样的一个营养摄入，身体提供营养。所以这个时候可以吃这样的食物，为身体提供一定的作用。其次，含有的一些维生素是宝宝身体所需要的，却是这种维生素可能会使得身体出现一定的问题，而选择补充这样的营养价值也是比较丰富，比较好的，所以一定要吃这样的食物，为身体提供营养。鱼肉片里含有非常丰富的蛋白质，蛋白质是人体所需要的，对于宝宝来说也是非常重要的。鱼肉还含有非常丰富的钙物质，钙物质可以加快宝宝牙齿和骨骼的生长，对身体也是可以很好的起到作用。所以这时候一定要注意这样的一个问题，可以帮助到宝宝吸收这样的营养。

怎样把鱼肉和鱼刺分开
　　可以再买鱼的时候买没有刺的鱼，罗非鱼或者是无刺的鱼，这样可以更好地容易的的分开鱼肉和刺。如果已经买好的话，制作的时候也是容易的，这个时候，根据鱼的纹理，将鱼肉和刺用刀分别切下来。一定要正确的切分，如果不正确的切分的话，还是会导致鱼肉和鱼刺在一起，根据它的纹理，尽量的可以快速的把鱼肉和鱼刺分开。一定要快速的把它切开，这样的话才可以更加方便，如果过于慢的话，可能会导致鱼刺卡在鱼肉里。所以这个时候一定要注意这样的问题。

鱼片粥用什么鱼
　　鱼片粥可以选择用草鱼，也可以选择用罗非鱼，这个可以根据自己的口味进行选择鱼。但是尽量可以选择无刺的鱼，这样在制作的时候也是比较方便的。像罗非鱼这样的品种是没有榆次暂时的时候比较方便，但是其他的有可能是味道会更加鲜美，所以可以根据自己的一个制作方法或者是口味进行鱼类的选择。建议是可以选择罗非鱼或者是草鱼，草鱼的味道比较鲜美，而且比较常见，口味也是不错的。罗非鱼是没有鱼刺，在制作的时候会比较简单，可以根据自己的情况进行选择。

鱼片粥如何去鱼腥味
　　鱼片粥在制作前，鱼可以先进行一个腌制，确实必要的一部分，因为这样可以更好的调味。放入葱姜蒜，加入料酒进行腌制一个小时，这样可以很好的达到去腥的效果。如果有的人觉得味道还是重的话，可以下锅在进行煮，这样的话也是非常方便的，一定要在处理鱼的时候一定要处理干净，因为处理不干净的话，在做鱼肉的时候，味道也会非常不好，影响口味。

　　宝宝需要与肉蛋奶这样的食物为身体补充蛋白质和维生素，而鱼肉中的营养对于宝宝来说更加容易被吸收和消化，所以非常建议吃这样的食物。但是也一定要注意，在制作的时候，一定要注意一些问题。

Answer 3

做给宝宝吃的超简单的鱼片粥做法，现在一起来看看做法步骤：

食材准备：草鱼 一条、料酒 半勺、生粉 适量、姜丝 2g、香油 少许、白菜叶 适量、盐 适量；

做法步骤：

1.鱼处理干净后，将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片。所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用

2.放入少许料酒，加入少许盐，鸡粉，再放入少许淀粉，彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦

3.生姜切成细细的丝儿，葱切末备用

4.白米粥熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右，再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀，再放入少许盐，香油，白菜嫩叶，煮两分钟就好啦。

草鱼营养价值：

1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。调低血压，有利于生长发育。

2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼等内脏的发育和功能有重要影响。

4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

Answer 4

1.将鱼片处理好以后先腌制，放入葱姜蒜，葱姜蒜这些都一定要切的极其细，放入料酒，再裹上蛋清进行搅拌，一定要让鱼片均匀地蘸上蛋液，再放入少量的食盐。
2.腌制好的鱼片可以放入搅拌机搅拌一下，这样就能避免残留的鱼刺卡到孩子嗓子。
3.将洗干净的生菜，香菇都切的极其碎，这样的话才会更好地被吸收和消化。
4.洗净的大米下锅加水熬粥，把腌制好的鱼片放入搅拌均匀。
5.煮粥的时间尽量可以长一点，避免鱼肉没煮熟宝宝吃了拉肚子。
6.在煮好的粥中放入香菇生菜碎继续煮熟后，出锅晾温就可以给宝宝吃了。

Answer 5

把鱼片煮熟，然后放到煮好的大米粥里，放一点调味料就可以了。