做面包发酵一般要多长时间?
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做面包发酵一般需要多长时间?一般情况下,我认为做面包发酵的话,一般需要在一天左右时间
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一般面粉发酵的时间大约是在40分钟到50分钟左右,主要是根据面粉的量来决定。如果本身面粉用的少的话,那么它的发酵时间也会少一点,如果用的面粉多的话时间需要更长。当然如果在夏天的时候时间也会缩短一些,一般在30-40分钟左右都可以完成,那如果是冬天的时候气温比较低,发酵的时间就会相对长一些,需要一个半小时左右。
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