Question

炖鸡汤怎么做才能营养滋补不上火？

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Answer 1

天气是越来越冷，很多地方都出现了下雪的征兆。特别是早晨起床的时候，喝上一碗汤，身体暖和和。冬天的天气是十分干燥的，而且皮肤也是非常的干燥。这样对身体是不好的。还不如选择饮食来弥补自己的身体。那么这时候就会有人选择喝鸡汤了。那就让我们一起来看一看吧。

所以我们在炖鸡汤的时候，一般都是用的土鸡，土鸡的营养价值是非常的高。很多朋友都非常喜欢喝鸡汤，经常喝鸡汤，对我们的皮肤是非常有帮助的，使我们的皮肤看上去非常的细腻，既补身体了，也得到了很好的滋补功效，何乐而不为呢？我们一般在炖鸡汤的时候是直接炖了。

其实这样对看上去非常的没有食欲，我们在炖鸡汤的时候，再加上银耳和桂圆，不仅香甜可口，而且还特别的滋补身体。喜欢的朋友们可以在家试做一下。我们先将买回来的土鸡，清洗一下，一定要洗干净，然后再将土鸡切成小块块。然后加入适量的水，煮开之后将土鸡块加入进行焯水。

里面再加入胡椒，料酒，可以将腥味去除，煮开之后，将鸡块捞出来，千万不要清洗了，那个时候再将桂圆去皮。银耳撕成小朵之后，再将党参洗干净，姜切成片。然后再将党参，姜和鸡肉一起加入锅中，然后再将料酒加入，煮开之后炖上2个多小时。

最后加入银耳和桂圆。适量的盐，简单的搅拌一下就可以了，然后我们就可以盛入碗中，尽情的享用了。所以我们在炖鸡汤的时候，一定要加入银耳和桂圆，经常喝的话不上火，滋补又有营养的、汤汁也是非常的美味哦！更重要的是可以提高我们人们的免疫力。

Answer 2

营养滋补不上火的炖鸡汤做法：鸡肉斩成大块，过一遍水倒入砂锅，加入党参、黄芪、当归、红枣去核，两片姜加入足够多的水煮1.5个小时，加入枸杞、香菜、盐调味即可。

Answer 3

准备好新鲜的食材，清洗干净之后，切成小块放在锅中，加入适当的调味品和酱料，翻炒均匀之后再倒入一罐啤酒，大火熬制半个小时，这样美食就做好了。

Answer 4

炖鸡汤时加入山药，小火慢炖两小时，滋补不上火。