吃了一年的醋泡蛋会怎么样?
将蛋泡在醋里,等壳融化之后,这种蛋醋中含有大量醋酸钙,食入后醋酸钙会快速吸收进入血液,使得血钙含量快速升高,引起人体自身的调节反应,又迅速降低。
血钙忽高忽低,反而容易导致心脑血管病的发生。专家提醒,补充钙制剂,要注意遵循复合补、高吸收、零沉淀、缓释放四个原则。同时,补钙的最佳时间是睡前。
饮用醋蛋注意
对醋过敏者或患有胃溃疡及胃酸过多胃炎和低血压的老年人应慎用.不适应着不应勉强饮服.有人因食醋过多而发生酸中毒、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用。
饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应以调节与增强营养为主要目的,有人把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的。也没有什么科学依据。
以上内容参考:人民网-醋泡鸡蛋补钙? 小心心脑血管病
吃了一年的醋泡蛋会容易导致心脑血管病。
将蛋泡在醋里,等壳融化之后,这种蛋醋中含有大量醋酸钙,食入后醋酸钙会快速吸收进入血液,使得血钙含量快速升高,引起人体自身的调节反应,又迅速降低。
血钙忽高忽低,反而容易导致心脑血管病的发生。专家提醒,补充钙制剂,要注意遵循复合补、高吸收、零沉淀、缓释放四个原则。同时,补钙的最佳时间是睡前。
扩展资料
对醋过敏者或患有胃溃疡及胃酸过多胃炎和低血压的老年人应慎用.不适应着不应勉强饮服.有人因食醋过多而发生酸中毒、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用。
饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应以调节与增强营养为主要目的,有人把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的。也没有什么科学依据。
参考资料来源:百度百科-醋泡蛋
参考资料来源:人民网-醋泡鸡蛋补钙? 小心心脑血管病
醋中含有丰富的有机酸、氨基酸等,可以刺激胃液分泌,有利于促进食物消化,并加速食物的消化与吸收。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分,可以补充身体所需营养物质,达到增强免疫力的作用。因此,适量食用醋泡蛋对身体健康有一定的好处。
但是,任何美食都应该适量食用,过量食用可能会对身体造成负担。如果您有任何关于身体健康的问题,建议您咨询医生或专业人士的意见。