炒熟的青菜能隔夜吗
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炒熟的青菜隔夜后是可以吃的,一般是不会变质的,但是,隔夜的剩菜往往亚硝酸盐的含量增高几十倍,亚硝酸盐是一种致癌物质,所以,不吃剩菜最好。
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专家说隔夜菜不可以吃,会产生毒素,但生活中百分之九十五以上的家庭隔夜菜都吃,不能浪费,甚至隔两三夜的菜都吃。
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