北方人的饭量真的比南方人的饭量大吗?
个人见解是和饮食习惯有关。北方人的饭量应该是会比南方人的大一些的,一般是因为以下几个原因。第一是:有天气寒冷的原因,北方的天气干燥而且寒冷,需要吃大量的食物来御寒,如果吃的不饱也容易生病。北方人饭量大,从餐具大小也能看得出来。鲁菜、东北菜的餐具有的是 大盘甚至满满一盆。南方菜系基本上是各种精致的小碟子组成的。
在这样的饮食习惯下,南北方人的体型也相差比较大。物竞天择,人类的行为习惯都是受环境制约发展形成而来的。所谓的饭量大小,其实是人类DNA基因根据环境选择而进化而来的。寒冷地区的物种体型都比炎热地区的同类要大。北方人跟南方人由于地理位置和生活习惯不同,主食也不尽相同。其中面食和米饭可以说是南北方的代言人了。
北方人特别喜欢吃面,而南方人就爱吃大米。北方天气冷,人体需要大量的热量,人体需要维持自身的热量,必须自摄取食物的能量,吃少了,人体的抗寒能力变弱。南方的天气热,人体不需要大量的热能。说起饭量的大小,这个跟地域确实有很大关系,北方气候冷,特别是在冬天,这也导致北方人饭量大的直接原因。
直接原因是因为冷,自然环境较恶劣,同等情况北方人消耗的更多,饿得更快,为了维持体力,也自然的会吃更多吸收得更快以储备能量(同时也因为地广人稀,物产丰富,才能补充各种营养)现在随着生活水平的提高,不能简单地说是因为气候北方人还是南方人饭量大,而是和工作环境相关,比如,无论南北方,体力劳动者的饭量普遍都要比脑力劳动者饭量大。