Question

水鱼煲鸡汤放什么药材

Answer 1

水鱼煲鸡汤放的药材有：黄芩、川芎、枸杞子、当归等。
水鱼煲鸡汤较为合适放黄芩、川芎、枸杞子、当归。因为这些药材相互之间不相冲且营养丰富，里边包括有身体需要的各种各样维他命、蛋白、营养元素及矿物等。
水鱼煲鸡汤营养丰富，其中甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。所以甲鱼也因此而身价大增。而且甲鱼还富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。另外，甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药。