Question

硫磺熏蒸过的百合用水浸泡会有什么变化

Answer 1

“硫磺熏蒸过的百合用水浸泡会有什么变化”约放置十分钟后， 用手摇动水杯，闻到臭味和怪味的就是硫磺熏过的百合。
将闻到杯子有难闻味道的杯子放置几天后，杯中的百合出现变化，或者显现原有发霉的样子。

N 年前，坊间对硫磺的有害认知不足，一般药物受潮甚至霉变后，为减少损失而使用硫磺熏蒸，经硫磺熏蒸的药物，样貌较鲜亮“好看”、且耐存放与无虫蛀。
硫磺熏过的百合干颜色发白发亮，有一种刺鼻的味道，吃在嘴里有些发涩；而没熏过的百合干颜色则暗淡发黄，不怎么好看，用鼻子一闻有种百合干特有的清香，吃到嘴里微微发苦，没有涩的感觉。

在购买百合干的时候，如果颜色均匀一致，而且闻起来味道刺鼻，就要当心了，很可能是用硫磺熏过的。有商家之所以要熏百合干，原因不在于价格，而是存放的时间，熏过的百合放一、两年都不坏，不熏的百合干，放一年左右就可能长虫。