Question

可以食用的种子有哪些？原来这些都可以

Answer 1

我们知道大多数的种子都是用来种的，然后生根发芽长大以后结出果实来食用。但有好多种子也用食用价值，人吃了有很大的营养价值，对身体有很大的好处。比如南瓜子松子等都可以食用。

食用花的有西兰花，槐花、南瓜花等;果实的的南瓜、丝瓜、冬瓜等以及各种水果，食用种子的有黄豆、绿豆、赤小豆、芝麻、瓜子、松子等。

魔芋种子属于鲜货，鲜货就像蔬菜一样，时间长了就会腐烂，商品魔芋挖起来就可以立马加工，魔芋种子不行呀!魔芋种子是要拿去种植的，腐烂了就种不成了。为了防止魔芋种子腐烂，最好的办法就是脱水消毒，脱水消毒就是用太阳晒了脱水达到30%以后，种子表皮干燥，表皮形成木质化，不会腐烂。这个效果是非常好的，但是也是受制于天气的影响，很多地区一到秋冬季节天气都不怎么好，所以脱水消毒处理难以展开工作。常用的消毒药水有：魔芋专用药《汰腐净》和农用链霉素或多菌灵，这些药都有取到消毒杀菌的效果，汰腐净是专用的效果最好。

将魔芋种子铺在地面上，将药水放入喷壶中喷洒消毒，然后再翻转一次再消一次毒，这个效果还不错，缺陷就是在地面上喷洒的时候，有些地方喷洒不到，不能全面消毒，要多喷，多洒。喷晒以后呢?也要用太阳晒干才行，魔芋种子千万不能湿，湿了就很容易烂，越干越好。还有的人用药水浸泡，这个方法是不可取的，因为很多魔芋病菌对农用链霉素，多菌灵等农药已经产生了抗体，是一时半会杀不死的，反而在浸泡的药水中传播速度更快，有些魔芋没有病菌都染上病菌了。