Question

直接用小米煮干饭可以吗？

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Answer 1

小米是一种粗粮，它外型是橙黄色的颗粒物，十分圆润。在我国北方地区，小米十分火爆。每一个家中的饮食搭配都和小米离不开，尤其是孕妇，基本上每日必须喝小米汤。坚信很多人都听闻过小米健脾养胃的叫法，它是客观事实，这是由于小米带有丰富多彩的维生素b21和维生素b212，能够协助减轻因消化不良造成的呕吐和恶心想吐。那麼，小米能够做饭吗？

能够与稻米一起做饭，别名“二米饭”，二米饭的营养成分事实上便是兼顾了大米和小米二种谷类的营养成分。这类白米饭中不但有身体需要的碳水化合物化合物和蛋白，还带有很多的营养元素，膳食纤维素，B族维生素。假如我们常常吃二米饭，就能合理的补充人体所需要的营养元素。

用材稻米2杯、小米1杯、矿泉水3杯 ，具体方法以下：

1、稻米2杯、小米1杯，一起倒进电饭煲里。

2、洗米2次，洗米时不能用手搓，只把锅晃晃就可以。将洗米水扔掉后，再添加3杯矿泉水。

3、放水20分钟后再按做饭健。用电饭煲内置的标准做饭方式就可以。

4、当电饭锅煮饭健显示信息早已煮比较好的时候，再过十分钟扯开外盖，用筷子把饭打撒。

5、热腾腾的二米饭就搞好了，此外，大米和小米的占比并不是固定不动的，能够依据自身爱好来调整。

还需注意，清洗小米时要用筷子搅拌，使杂质漂在水面上倒掉即可，不要用手去搓小米，以免将小米表面的营养成分破坏掉，且焖煮期间需偶尔打开锅盖用筷子搅拌几下，避免小米粘在锅底。

一般来说，食材中的蛋白务必历经肠胃道消化吸收，转化成碳水化合物才可以被身体消化吸收运用，但并不一定食材所出示的蛋白都能被身体消化吸收。“二米饭”中的蛋白混合应用，扬长补短，提升蛋白使用率。

Answer 2

可以的，小米制作成干饭是很好吃的，味道是不错的，有着小米的香味，也有着饱腹的作用。

Answer 3

当然是可以的，这样做出来的米饭味道会更好吃一些，而且米饭的颜色也会更好看。

Answer 4

我觉得是不太可以的，因为小米煮的时间是很长的。我觉得用大米煮干饭是比较不错的，因为口感很好。

Answer 5

可以的，这样可以增强口感，而且也可以避免糊锅。很多人都这样做过，最后谁也干了，面熟了。