哪种家常菜好吃又好做？
[玫瑰]很高兴回答您的问题，哪种家常菜好吃又好做，我当然首推“马铃薯焖鸭肉”，因为这是我喜欢吃的一道菜，它的做法简单又好吃，下面给你介绍烹饪方法：
[玫瑰]一、准备食材
1.主食材：鸭半只，清洗干净切块备用。
2.配菜有：马铃薯两个去皮切小块、香芹适量切段、洋葱半只切块、大葱适量切段和小葱花备用。
3.配料有：姜片五片、蒜子五粒去衣、和八角适量备用。
[玫瑰]二、烹饪步骤
1、砂锅热花生油爆香姜片、蒜子和八角，放入切好的鸭肉翻炒均匀，分别加入适量生抽、食盐、料酒搅拌均匀后，加入适量清水，盖上锅盖煮十五分钟。
2.开锅盖加入马铃薯块，搅拌均匀盖上锅盖再煮五分钟后，加入洋葱和香芹搅拌均匀盖上锅盖煮二分钟，开锅盖撒上适量小葱花即可食用。
[玫瑰]三、小贴士：用砂锅煮比铁锅煮更香，蒜子煮了也很好吃，喜欢吃蒜子的可多放一些，蒜子去衣不要拍烂。
我是谱食物语，非常荣幸回答您的问题。家常菜有多种多样，有肉类、鱼类、蔬菜类，夏天快到，我推荐一款蔬菜，好看好吃又营养。
番茄金针菇杂蔬菜：
步骤：
1.金针菇洗干净，去掉根部。
2.番茄去皮，切小丁。
3.热油热锅炒大蒜末，加入番茄翻炒。
附图是前几天做的番茄金针菇杂蔬菜，儿子非常喜欢吃，供您参考。
以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。
番茄西红柿先将菜花过水焯一下备用，将西红柿切成小丁，还要准备番茄沙司。锅中放少许油，放入葱蒜炒香，放入西红柿小丁，翻炒几下之后放入菜花，加少量的水，放入番茄沙司（根据个人口味适量），加入少许的盐、糖。番茄入味，菜花熟了，即可出锅。
小葱跑蛋，好吃又好做，把鸡蛋打散搅拌均匀，把小葱切末加入鸡蛋里，放适量的盐，平底锅倒油用中火煎至两面金黄色就可以，香喷喷的。
这些是好吃又好做，又营养丰富的纯野生的，餐桌上纯自然生长的绿色。第一个瑰花，第二是瑰花做的鸡蛋饼，三是拌好野芹菜，四是刚采野芹菜，五是，新鲜薄荷。六是拌婆婆丁，七，小根蒜，八是刺嫩芽(香椿芽)，九苋菜
家常菜好吃又好做的，以我个人的意见的话，我建议麻婆豆腐。这道菜呢，鲜香滑嫩 ，口齿留香，是一道超级的下饭菜。不单单好吃，而且做法简单容易操作。下面我给大家介绍制作方法。
（一）准备食材。
1，首先把买回来的豆腐切成两厘米四方块，起锅烧水，将切好的豆腐下入锅中，煮制片刻，这样充分的把豆腥味去掉了，捞出过凉水，放少许盐在水中，把过完凉水的豆腐浸泡在水中半个小时捞出备用。
2，取食适量的牛肉，将牛肉蘸成肉末炒香炒熟备用。
3，切一些葱花备用。
4，切一些姜蓉备用。
5，切一些蒜蓉备用。
（二）下面我们开始制作，
1，起锅烧油，下入姜蓉 蒜蓉爆锅， 2，放少许郫县豆瓣酱炒出红油，加入少许清水， 3，接下来我们调味，依个人口味，放入鸡精，味精，白糖，盐调味。
4，这是我们下入炒好的牛肉末。
5，接着我们下入泡好的豆腐。
6，锅边淋入少许生抽提鲜。
7，少许老抽调色。
8，轻轻晃动锅，防止胡迪。小火慢炖两分钟。
9，把炖好的豆腐盛出，豆腐的表面撒上适当的花椒粉，淋上少许花椒油，撒上万能的小葱花。
10,起锅烧油，油温烧至7成热，淋入葱花与豆腐之上， 美食 即成。
一道好吃又美味的，超级下饭的，麻婆豆腐做好了，老友你学会了没有啊？
什么家常菜都好吃
家常菜就是食材易得，做法简单、吃着合口，随意搭配，家常、家常嘛！就是老百姓餐桌最常出现又最爱的菜式，那肯定也是最好吃的
1.水煮鱼 2.青椒牛百叶 3.凉拌油菜 4.香菇焖鸡 5.炸豆腐丸子 6.凉拌小黄瓜
分享我的家常菜，希望你能从中找到灵感
葱煎豆腐，把豆腐煎黄，把葱炸香加点水把豆腐加上。调上味儿水烧完，再加点油。
简单易做还好吃的家常小炒，青椒炒鸡肉片
青椒，含有丰富的维生素C和维生素A，水份高、热量低，能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。
鸡肉，肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用。
在这里推荐一个简单易做还好吃的家常小炒，青椒炒鸡肉片的做法。
主要食材：鸡胸肉1小块300克，青椒2个
配料：盐适量，老抽半汤匙，生抽2汤匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉半汤匙，植物油适量
做法：
1、鸡肉切成小片，然后用盐、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。
2、大火倒入油，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。
3、锅里洗净擦干再加入油，放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉片一块炒。如喜欢有点辣，可撒上辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡肉片以后，最后撒适量的盐调味即成。
青椒爽脆鸡肉滑嫩，鸡肉含高蛋白，青椒含大量维生素，是一道做法简单但是营养丰富的家常菜。
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水畔芳草青青，天边晨星点点。
回锅肉吧，回锅肉最好选择二刀肉，先冷水下锅加花椒，把肉给煮熟煮透，捞出来切片，最好保持两厘米的厚度，然后下少许的油煸炒，在下豆瓣酱炒出红油，下豆豉，加生抽，老抽，盐，糖鸡精，白糖，翻遍均匀，最好下准备好的配菜。出锅装盘
