Question

吃什么东西可以长胖

Answer 1

1、吃富含蛋白质的食物
肌肉细胞的主要成分由蛋白质构成，适量食用蛋白质有助于促进肌肉的增长，在平时吃正餐时，多增加主食的摄入量，多增加碳水化合物的摄入量，可以适当食用猪肉、牛肉、羊肉、蛋类、奶类及豆类等。
2、少食多餐
要想健康地长胖还需要多增加餐次，可以在午餐和晚餐之间加一餐或者在晚餐后加吃一餐。当然加餐应选择营养好、能量高的食物，像煮蛋奶、肉丝面、馄钝、肉粥、鱼片粥等食物就是加餐的很好选择。
3、多吃有营养的零食
平时可以在包里或者办公区域备点煮花生、瓜子、腰果、杏仁、果脯等营养较高的零食，当然不要在正餐前吃以免影响正餐的摄入量。
4、选用合适的烹调方式
在做菜时选用煲、煮、炖、蒸或凉拌方式，因为这样可以防止食物营养的流逝，同时还有利于人体吸收其营养物质。此外，在煮粥或者煮麦片的时候适量加入奶粉、鸡蛋等高蛋白食物也不错。
5、做菜多放一些味道可口的调料
在做菜的时候乐意适当加些花生酱、芝麻酱、果酱沙拉酱、奶油、蜜糖、葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、味精等调料，这样有利于促进食欲不，增加对食物的摄入量。

Answer 2

1、均衡的饮食
可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2、养成良好的饮食习惯
定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3、改变进餐的程序
先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4、选择适度烹调的食物

5、选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬，不易消化。

6、保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。
紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。