Question

吃猪瘦肉会发胖吗?

Answer 1

吃猪瘦肉会发胖。

吃猪瘦肉太多会导致身体长胖，平时少量吃或者偶尔吃不会导致身体发胖。猪瘦肉是属于中等热量的食物，如果吃的太多也会让体重增加，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，减肥期间的人群如果想要补充蛋白质，也可以通过其它的食物均衡搭配，去满足身体对营养的需求，比如吃一些牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆浆等食物。

吃猪肉注意事项

忌食用高温油炸的咸肉：咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。

同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。猪肉不宜高温加热，以免油脂摄入过高，对健康不利。