
大家在生活中应该都吃过玉米,玉米有什么营养价值呢?吃玉米有什么好处呢?
玉米的营养价值是什么
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、碳水化合物73.2%、钙、磷0.022%。 21%,铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和烟酸,以及谷甾醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等,具有开发高营养、高生物功能食品的巨大潜力,适用于 长期消费。
吃玉米有什么好处
1.降血糖作用
玉米丝具有一定的利胆、利尿、降血糖作用。 如慢性肾炎或肾病综合征患者可用干玉米丝50-60克,加水10倍炖煮,每日3次内服。 糖尿病患者降血糖是非常有益的,但效果缓慢。 应该。
2.抗衰老
玉米以多样化的成分而闻名。 例如,玉米含有维生素 A 和 E 以及谷氨酸。 动物实验表明,这些成分具有抗衰老作用。
3. 预防癌症
玉米不仅含有丰富的维生素,还含有比大豆多5倍的胡萝卜素,还有利于抑制致癌物。
4.皮肤美容和护肤功效
全谷物含有重要的 B 族维生素、赖氨酸和微量元素硒,可保护神经传导和胃肠功能。 对皮肤有很大的作用。
5.健脾胃
大家都知道吃粗粮有很多好处,玉米也是好吃的粗粮之一。 玉米香甜可口,适合养胃。 因此,具有健脾胃的功效。
怎么吃玉米
1、取玉米粒、毛豆粒备用。 将面粉加入水中,搅拌均匀。
2、鸡蛋一个个加入搅拌均匀,加入毛豆和玉米粒,加入适量糖或盐搅拌均匀。
3、平底锅加少许油,倒入蛋液,翻面继续煎至凝固。
4. 装盘、卷起或切块食用。
孕妇可以吃玉米吗?
营养专家表示,玉米富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素,以及微量元素硒、镁等,有助于促进胎儿大脑发育。 另外,孕妈妈容易便秘,而玉米是粗粮,有助于肠胃消化,防止便秘,也间接有利于胎儿智力的发育。 玉米还含有丰富的天然维生素E,经常食用不仅可以改善皮肤粗糙,降低血液中胆固醇的含量,还可以预防动脉粥样硬化和冠心病。 孕晚期的孕妇也可以通过适当吃一些玉米来增强体力。 ,耐力,为以后的分娩打下良好的身体基础。 患有妊娠高血压综合征的孕妇也可以用玉米丝煮开水饮用,可以预防和缓解妊娠高血压症状。