Question

奶粉冲好后有豆腐渣一样沉淀，冲奶粉有沉淀黄黄的怎么回事

Answer 1

奶粉是将动物奶通过科技手段去除水分后制成的粉末，能够最大程度保留动物奶的营养价值。而现如今市面上的奶粉大多以新鲜牛奶或羊奶为原料，容易冲泡，营养价值高十分受人们喜爱。但是许多人在奶粉冲泡好后喝到最后时会发现有像豆腐渣一样的沉淀物质，黄黄的，这究竟是怎么回事？

一般来说，奶粉正确冲泡的话是不会有黄色的像豆腐渣一样的沉淀的，如果有可能是以下三种情况。第一，可能是水太凉，水温不够，奶粉没有完全冲透。第二，可能是奶粉冲泡搅拌不均匀，用筷子或其他搅拌均匀就好了。第三，可能是冲泡的水温度过高，导致冲完奶后出现黄色的像豆腐渣一样的沉淀。奶粉的主要成分是蛋白质，蛋白质过冷不易散开，过热易结块，只有温度合适了才能把奶粉冲散。市面上的奶粉大多用四十到五十摄氏度的温水就能冲开，但具体的还是要根据说明来冲泡。

不过，还有一种可能，如果冲泡完后是一粒一粒的白色沉淀物或是杯子周围像是泡了糊一样的糊糊，那就证明是奶粉的质量不太行，可以考虑 换奶粉 的牌子了。奶粉和牛奶一样，具有很高的营养价值，能够增强人体体质，提高人体免疫力，而且奶粉经过特殊处理，比牛奶更易吸收，十分建议食用奶粉冲泡后的牛奶。