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旧石器时代以使用打制石器为主,新石器时代以使用磨制石器为主。新石器时代是石器文化发展的高峰期,也是原始社会的繁荣时期,新石器时代的人类发明了农业、畜牧业。
大麦、小麦、山羊、绵羊以及猪、牛的祖先都是在这一时期被驯化而来。农业和畜牧业的发生标志着人类在“生活资料”,即食物、衣服、住房以及为此所需要的工具生产方面有了较多的保障。
他们适应自然转为自用,并且改造自然。使新石器时代的生产力有了巨大的进步,陶器的广泛使用和磨光石器的成为了流行,是工具制造和生产力发展的新标志。
新石器时代早期
(距今约12000-9000年)发现的陶器数量较少,绝大多数为陶片,陶器中普遍参杂较大的石英砂粒,使用原始的模制技术和泥片贴塑方法、捏塑成型,工艺原始、器类简单,无刻意的装饰。
根据湖南道县玉蟾岩、江西万年仙人洞和吊桶环的考古发现,中国至迟在公元前12000年就出现了原始陶器,在中国北方,河北徐水南庄头遗址也发现了公元前9000至公元前8000年的陶器,据此,可以大体看出,中国南方最早的陶器多圜底,中国北方早期的陶器多平底,陶器的制作方法、器表的装饰手法也有明显的差异,说明陶器的起源是多元的。
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