Question

大家能推荐几种豆腐的做法，简单易做又很美味呢？

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Answer 1

虾仁豆腐汤，鸭血烧豆腐，脆皮豆腐，虾仁鸡蛋蒸豆腐，皮蛋豆腐，是豆腐最简单的做法非常的容易操作，而且吃起来也是比较美味的，这5种豆腐的做法都是很有特色的，可以选择自己在家尝试，也是不容易出现失败情况的。皮蛋豆腐属于凉拌菜，有着很强的开胃效果，使用内酯豆腐会更合适一些，最好提前放进冰箱冷冻，这样豆腐在制作的过程中也是会不容易破碎的。把冻好的豆腐切成小块，放入盘中，把皮蛋清洗干净，切成小块，在碗中加入适量的蒜末，姜末，生抽，食用盐，糖，醋，香油等调料搅拌均匀之后就可以倒在皮蛋和豆腐上了。

一、制作

虾仁鸡蛋蒸豆腐也是非常简单的一道美食，这三种食物搭配在一起，有着很高的营养价值，准备适量的嫩豆腐，切成小块放在一旁备用，把大虾清洗干净之后去除掉虾线和虾壳，把虾肉放在碗中，加入料酒，生姜和食用盐腌制10分钟，把鸡蛋打在碗中，加入少许的食用盐和温水搅拌均匀，把刚刚切好的豆腐加入到碗中，蒸8分钟左右再放入虾仁就是再蒸5分钟就可以了。

二、豆腐

脆皮豆腐也是非常简单的一道美食，可以选择用老豆腐来制作，清洗干净之后切成小块，在碗里倒入淀粉，把豆腐的表面裹上一层淀粉放在锅中煎到金黄的状态捞出之后，留底油倒入料汁，再进行翻炒就可以了。

鸭血烧豆腐和虾仁豆腐汤也是非常简单的，可以根据自己的口味来调整调料的比例，老豆腐和嫩豆腐可以根据自己的喜好来进行选择。鸭血烧豆腐最好是选择嫩豆腐，这样口感也会更加的嫩滑，虾仁豆腐汤的制作方法也没有难度，根据自己的喜好添加食材就可以了。

Answer 2

鸭血烧豆腐，虾仁鸡蛋蒸豆腐，脆皮豆腐，虾仁豆腐汤，皮蛋豆腐，鲜虾烧豆腐等等，这些制作方法是非常简单的，然后口味非常的棒，营养价值非常的高。

Answer 3

豆腐是一种非常常见的家庭美食，在日常生活中豆腐的做法有很多种，个人最喜欢吃的是麻婆豆腐。做法也非常的简单。

Answer 4

可以制作成青菜炖豆腐，可以制作成家常豆腐，鸭血，炖豆腐，煎豆腐，炒豆腐豆腐汤，麻婆豆腐，鸡蛋豆腐，可以做汤。