羊蝎子是哪个部位为啥叫羊蝎子?
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羊蝎子,它其实就是羊的脊椎骨。
因为外形看起来很像蝎子,加上它是羊身上的骨头,所以叫羊蝎子。也有的地方叫“羊羯子”,这就是它的名称叫法的由来。羊蝎子的钙含量很高,有着“补钙之王”的美称,并且羊蝎子是低脂肪的,老少皆宜,易于吸收。
人体益处:
1、补钙
羊蝎子是一种含有丰富的骨髓和骨胶原质的食物,因此含有丰富的钙离子,经过长时间的焖煮,钙离子溶出,食用具有补钙的作用。
2、补充营养
羊蝎子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等成分,食用可以补充人体所必须的成分,具有补充营养的作用。
3、增强抵抗力
羊蝎子上含有大量的羊肉,因此食用羊蝎子可以补充大量的蛋白质,可以促进体液免疫的强度,有增强抵抗力的作用。
4、补肾壮阳
羊肉性温,归脾、肾经,食用具有温中暖下,补肾壮阳的作用,因此食用和羊蝎子具有补肾壮阳的作用。
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