Question

要减肥怎么搭配饮食才合理？

Answer 1

减肥期间如何安排饮食结构？
1、注意饮食上的多样化
现在市面上的食物多种多样，不同的食物里面的营养成分不同，给人们带来的效果也有很大差异。没有单独的一种食物能为身体提供全部的营养元素，必须要合理的搭配，这样才能够满足身体所需求的，防止出现营养不良。尽量以谷类为主食，是人体获得能量的主要来源，里面含有丰富的b族维生素、蛋白质以及膳食纤维和碳水化合物，但是也不能一直吃五谷类，要做好粗细搭配。
2、多吃新鲜的蔬菜水果及薯类
在薯类以及水果里面会含有人体所需要的膳食纤维、维生素以及矿物质。蔬菜的颜色越深里面含有的维生素就会越高。水果里面含有的有机酸、果胶以及糖分也很丰富，能够保护心血管健康，增加抗病毒的能力，预防癌症的产生，同时也能对抗自由基。

3、多吃豆类以及奶类等
在豆类里含有优质蛋白质、b族维生素以及不饱和脂肪酸等，尤其是豆制品，营养价值全面而且容易被身体消化和吸收，比如豆浆或者豆腐等。奶类中含有大量的钙、维生素以及优质蛋白质，不会引起身体肥胖，反而能帮助降低血脂。
4、多吃瘦肉类鱼类等
众所周知减肥人群尽量少吃一些肥肉，但是身体又缺少不了动物蛋白，不妨以鱼类、禽类肉和瘦肉等来代替，里面含有丰富的矿物质、蛋白质以及脂溶性维生素等。避免吃肥肉以及荤油等高脂肪高热能的食物，不仅会引起身体肥胖，反而会导致慢性疾病。

温馨提示
减肥期间要控制饮食，可以适当的吃一些辛辣的食物，比如花椒生姜或者辣椒等，能够提高基础代谢率，帮助分解脂肪。控制盐的摄入量，吃的太咸时会大量喝水，影响了脾胃运化功能，从而引起水肿型肥胖。饮食以清淡为主，尽量采取蒸煮等烹调方式。每天至少要有30分钟以上的有氧运动来帮助脂肪的分解。

Answer 2

饮食结构

1、早餐饮食结构

很多人吃早餐的时候，会吃一些稀饭，油条、豆浆、饼类，这样的早餐能吃饱，但营养价值太低，不适合减肥时候吃。减肥期间饮食的一个总原则就是糖分低饱腹感强。上面说的早餐就是典型的糖分高、饱腹感低，是低质量早餐。

所以早餐的饮食一个重点就是蛋白质，蛋白质一定要补充充足，假设你是60kg，那按照每天每人每公斤摄入蛋白质1-2克的标准，每天最少要摄入蛋白质60-120克。就按照最低标准60克蛋白质来计算。也就相当于300克的鸡胸肉或者牛瘦肉。

除开蛋白质，优质碳水也是不可或缺的一部分。这个优质碳水不是说你平常吃的白米白面，而是杂粮粗粮豆类谷类的混合体。

一般来说豆类和谷类的混合种类越多，营养价值越高，因为它们所含的必需氨基酸是相互互补的。

除开蛋白质和碳水，水果蔬菜坚果之类，都可以适当补充一点。大家记住优质早餐的一个总原则，就是种类多分量少。

2、中餐的饮食结构

中餐饮食也是以主食和蛋白质为主，如果说早餐重点是好，种类多，分量少，不过度追求饱腹感的话。

中餐的重点就是一定要吃饱，这里的吃饱不是说吃到肚子撑，而是七八分饱就可以了。吃中餐时候记得先吃肉类和蔬菜，最后吃主食。

3、晚餐饮食结构

晚餐跟中餐和早餐都有不同，晚上不要求吃饱，只要晚上不饿就可以了。所以晚餐可以不吃主食，吃一些蛋白质和肉类。

比如鱼虾海鲜却比鸡鸭肉鸡胸肉等等，蔬菜尽量以绿叶蔬菜为主，饱腹感强，膳食纤维含量多。

4、加餐饮食结构

很多人在这里面容易犯错误，因为加餐很多人都是吃零食，或者红薯，水果等一些糖分较高，饱腹感不强的食物为主。