农村人在家杀年猪违法吗?官方对此是如何回应的?
农村人在家杀年猪不违法,前提是要自己养大的猪,并且屠宰完之后只能自家人吃,不能将猪肉变卖给他人,基于这几个条件才不违法。那么什么才是违法的?自己屠宰生猪后将猪肉卖给别人获得利益的,就违反了相关法律法规。
对于农村村民自家养的猪,官方表示自宰自食并没有问题,也不会违法。农村人自家的猪没有经过相关的检验检疫,不能保证质量,也就不知道猪有没有问题,所以自家屠宰的猪肉不能进入市场,也就是不能变卖给他人,包括亲戚朋友邻居等。自家屠宰的猪只能自家人吃,在一定程度上就防止了意外事故的发生,甚至防止了群体意外事件的发生。所以农村人自家屠宰的猪只能自家人吃。
官方表示任何个人私自向他人销售猪肉是违法的。在2021年8月1日起实施的《生猪管理条例》中明确走向市场的生猪都要经过集中定点屠宰检疫,为了保证市场上猪肉质量,所有的生猪都要检疫合格之后才能屠宰,对于个人私自屠宰生猪并运输至市场上销售的,都是违法的。农村很多人在杀猪之后都会把一部分多余或者剩下的猪肉卖给自己的亲戚朋友,并且这也成了农村人杀完猪的一个习惯,但是,《生猪管理条例》中明确个人或单位不能私自向他人销售猪肉。市场上所有的猪肉都是经过检疫合格之后才上市的,在质量上有保障,并且合法经营,而对于村民卖自家没有经过检疫合格的猪肉,是违法的,相关部门也明令禁止村民私自销售猪肉。所以村民不能售卖自家屠宰的猪肉,一旦售卖就违反了相关条例。