Question

丙酸能发生酯化反应吗

Answer 1

丙酸能发生酯化反应。例如：乳酸和丙酸能发生酯化反应。

乳酸和丙酸发生酯化反应方程式是：ch3ch(oh)cooh＋ch3ch2cooh＝ch3ch(ooch2ch3)cooh＋h2o。

酯化反应主要分两种情况：羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。

口诀：酸脱羟基醇脱氢。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。

发生酯化反应的机理

在酯化反应中，存在着一系列可逆的平衡反应步骤。酯化反应的控制步骤，而酯水解的控制步骤。这一反应是SN2反应，经过加成－消除过程。

采用同位素标记醇的办法证实了酯化反应中所生成的水是来自于羧酸的羟基和醇的氢。但羧酸与叔醇的酯化则是醇发生了烷氧键断裂，中间有碳正离子生成。