Question

酱油炒饭的做法

Answer 1

　　导语：在家常菜谱中，酱油炒饭是很受朋友们喜爱的一道美食。顾名思义，酱油炒饭其主要食材就是米饭，在做这道菜的时候，在配上肉馅，然后用酱油调色，一道美味的酱油炒饭就出来了。那么酱油炒饭怎么做更加没美味呢?朋友们让我们一起来详细的了解一下吧，看看文章是如何来介绍的。

　　酱油炒饭的做法

　　在做酱油炒饭之前，首先我们应该准备好食材，需要用到的.普通材料有米饭、胡萝卜、葱蒜、耗油。调味品就需要用到老抽、生抽、料酒、糖，而且 还需要用到猪油、植物油、准备好这些我们就可以开始做美味的酱油炒饭了。

　　步骤/方法

　　蒜去皮、胡萝卜切粹粒，小葱切段粒待用：

　　开锅上火，锅热入油，热锅凉油嘛：

　　加入胡萝卜和杂菜翻炒一会剩碗中待用：

　　将调味料A入小碗中拌匀：

　　将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散：

　　鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用：

　　调味料B入锅，加入蒜和葱段大火炒香：

　　加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成零散颗粒状态为佳：

　　将炒好的胡萝卜倒入;

　　继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花：

　　翻炒均匀即可出锅食用。

　　注意事项

　　用猪油更香!

　　酱油炒饭怎么做?通过文章的相关讲解，相信各位朋友们也都知道了做这道主食的相关步骤跟方法了，文章提到做酱油炒饭的时候用猪油其味道会更香，对于酱油炒房的相关做法，希望朋友们都能够记住，自己也能够做出美味的酱油炒饭。