Question

牛奶可以放微波炉里面加热吗？

Answer 1

牛奶可以放微波炉里面加热，用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。 专业人士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。

如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。 如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。

传统的锅灶加热方式：

如果没有微波炉，可以用传统的锅灶加热牛奶，可以采用带包装加热或倒入容器内加热。加热时，牛奶中主要的营养物质，如钙、蛋白质等，并不会因为加热而损失。不管采用哪种方式加热，牛奶达到合适的温度就可以，不需要过度加热，甚至煮沸。