宝宝咳嗽有痰,怎么去痰呢?
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苹果红枣枸杞糖水做法:
食材清单:
苹果一个,枸杞和红枣若干,老冰糖少许
---【开始制作】---
①苹果用水稍微打湿,抓取少量食盐抹在苹果表面,用力揉搓多遍,1-2分钟就好,用清水涮洗干净。苹果对切两半,去苹果心去籽,切成薄片待用。
②将适量枸杞和5-6颗红枣用清水过一遍,清除表层的灰尘和杂质。砂锅洗净,倒入苹果片,加大半锅清水(水要一次性加足,中间就不要再加水)。开中火煮沸,水开后加放入枸杞和红枣。
③转为小火焖煮15分钟左右,中途煮到苹果呈透明状的时候,下入适量老冰糖,直至食材都能煮透。尝试下糖水的甜度,不够甜的话,可以酌量再加点冰糖。煮好后,关火,再借助余温焖上5分钟,糖水会更香浓甜润。
---【制作小贴士】---
①苹果表层都有一层"果蜡",天然生长的苹果都会有,这种苹果食用不会对人体有害,但是有的苹果表层是人工果蜡",食用会有害。因此从市场买回的苹果最好用食盐搓洗一遍除蜡,或者用热水搓洗也是可以的。
②做这道苹果糖水还是蛮简单,老少皆宜。如果家里有雪梨,不妨加一点,炖糖水喝滋阴润肺、止咳效果会更好。煮的时候要小火慢炖(不可用大火,会煮老糊掉),十多分钟就能搞定。
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