披萨怎样制作,简单并且味道可以媲美“必胜客”呢?

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晓凡教你摄影
2022-07-10 · 超过15用户采纳过TA的回答
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披萨怎样制作,简单并且味道可以媲美“必胜客”呢?

面粉两百克.酵母两克.马苏里拉芝士200克.150克牛肉.洋葱少半个.土豆半个.苞米一百克.一百克青豆粒.一百克胡萝卜丁.生抽三毫升.米酒三毫升.胡椒粉一克.油两毫升。

步骤一

先搅拌面条,准备一个大碗,放200克面粉,放2克酵母,用温水搅拌酵母,然后继续搅拌面条,揉成柔软光滑的面糊。盖上薄膜袋,密封两次,大约一个小时。

步骤二

我们在准备其他食物的时候做面条。清洗牛肉,浸泡一小时,去除血液。然后切成和其他食材一样大小的小丁。然后放入碗中,放入米酒和胡椒粉,腌制半小时。

步骤三

把土豆洗干净,刮去皮,切成小块。去掉洋葱的头和尾,去掉外皮,清洗干净,切成小块,然后把现在的玉米、绿豆和胡萝卜丁放在盘子里。然后在蔬菜锅里加热少量的油。中火,加入牛肉丁,翻炒至变色,然后保留。所有的配料都准备好了。现在,面条已经长大了。

步骤四

现在把干面粉滴在面板上,把面条拿出来,在面板上揉搓,排出气体,尽量排出气体。揉成一个大圆,压平,用擀面杖擀成,大约0.5厘米厚的大圆饼,和平底锅一样大,但要注意蛋糕的边缘要高一点。

步骤五

我今天用的是电磁炉,所以我打开了最小的火。首先预热电磁炉,放少量油,放入蛋糕坯料中。用把手将蛋糕坯料的边缘分类,比底锅高约一厘米。这样,奶酪就不容易融化和流出。然后第一层是将奶酪底部滴在薄薄的地上,然后将事先炒好的牛肉丁均匀地撒在地上。

步骤六

是在地上均匀撒上洋葱丁.土豆丁.苞米.绿豆和胡萝卜丁。最后,再滴一层马苏里拉奶酪。将来,你可以盖上锅盖,慢慢烘烤。它仍然是最小的火。慢炖十分钟。如果是透明的外盖,你可以看到奶酪融化,面团蛋糕可以煮熟。

现在可以煮了。它是美味的。所有的奶酪都融化了。它特别漂亮,五颜六色,很吸引人!用刀切下厚厚的拉丝。亲戚们可以直接把锅端到桌上吃,然后把它倒在靠近锅边的大盘子上。牛肉和蔬菜比萨饼做得很好。你可以在桌子上吃。孩子们说它很好吃,不如肯德基好。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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扑苒悠水身03
2022-07-11 · TA获得超过1143个赞
知道答主
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所有面团材料放入面包机。启动揉面系统揉大概15到20分钟成团。发酵到两倍大。烤盘里涂一层油。面饼擀开铺在披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底,用叉子戳小洞,防止烘烤时膨胀。室温下发酵20分钟。发酵好的饼底涂抹一层番茄酱或者披萨酱。然后铺一层奶酪,一层切片的西葫芦,香肠。
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活跃答主

2022-07-11 · 守护你的好奇心是我的星辰大海
知道答主
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可以把面包切成小块,然后平铺在盘子里面,然后加入番茄酱,加入芝士条,青豆,最后放入烤箱里面烤。
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夹竹桃12138
活跃答主

2022-07-11 · 本人比较擅长情感和社会方面的问题
夹竹桃12138
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最好的办法就是在披萨上多撒一些调料,这样做出来的味道就会和必胜客差不多。
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