夏季吃苦瓜,可以有什么作用?
夏天高温的环境不仅要注意降温,预防炎热,还要注意预防中暑上火。苦瓜中含有大量的苦瓜素,进入人体能促进胃肠壁的运动,提高人体消化和吸收营养的能力。另外,苦瓜含有解热、美白养血\养肝等功能。在夏天经常吃苦瓜,对我们的身体有很多好处:
营养丰富
苦瓜虽然苦,但营养价值很高,富含维生素、纤维、蛋白质、微量元素钙、铁、磷等,其中维生素和胡萝卜素含量非常丰富,特别是富含维生素C。
另外,苦瓜还有减肥效果。苦瓜中含有高能皮脂素,可以减少体内50%的脂肪和多糖,并防止吸收,从而达到减肥效果。
同时,苦瓜中含有多肽P这种物质,与胰岛素有相似的效果,因此可以起到调节血糖的作用。对糖尿病患者来说,这是可以长期食用的蔬菜。
清热利尿
进入夏季后,肝脏会出现肝火旺盛的情况,这容易引起异常烦躁、口渴、咽喉水肿疼痛等不良反应,适当吃苦瓜有很好的解热利尿效果,有助于排出肝毒、降低肝火,也有助于快速排出体内堆积的毒素和垃圾。
所以到了夏天适合吃苦瓜。平时适当吃的话,可以利尿降火。
美容养颜
衰老是我们身体必须经历的正常生理过程,但每个人都不希望衰老提前找上自己。由于苦瓜含有特殊的生理活性蛋白质,这种成分有助于提高皮肤的新陈代谢率,使皮肤更光滑、更有弹性。
日常生活中适当吃苦瓜比较好,特别是进入夏季后,适当吃苦瓜或用苦瓜泡茶喝,对美容有很好的效果。
降低血糖
对于体内血糖高的人,请尽快将苦瓜列入食谱清单。因为苦瓜中含有丰富的苦瓜皂甙。
这个成分和胰岛素差不多,能有效促进体内胰岛素分泌,对降低血糖有非常好的作用,所以为了避免体内血糖暴涨,建议平时多吃苦瓜。
综上所述,苦瓜味道虽然比较苦,但营养丰富。在炎炎夏日,坚持吃苦瓜可以补很多营养,有利于我们身体健康。