选购紫砂壶时需要注意什么?
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1、选购紫砂壶最先需看泥料。好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的鲜明特点。有些壶体的颜色较为鲜亮,大部分属于假壶,是人造的浮光。除开看,还可摸壶身,好的紫砂壶应当有砂质的感受。
2、听其声音。最简单直接的方法便是用壶盖轻敲壶身,要是传出的声响是金属般铿铿有力,则此壶应当便是把好壶。
3、仔细看。高品质紫砂壶一般会有石英,由于宜兴陶土包含石英成分,所以做成茶壶后,放到灯光下照一照,可看得出有点点金光,这是别的地区的陶土所不具有的特征。
4、壶盖与壶身的紧密度越高,越不易使茶香损失,壶盖与壶身紧密吻合的茶壶才算是上是一把好壶。
紫砂壶适宜泡半发酵茶、全发酵茶
紫砂壶适宜泡半发酵茶或是全发酵茶最合适。如:普洱茶、铁观音茶叶、冻顶乌龙、红茶等。由于这些茶都较为耐泡,而紫砂壶的保温性能好,所以,特别适合泡这些茶。广口紫砂壶泡绿茶比较好,由于绿茶不适合浸泡时间太长,需要茶具散热快。
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