铁棍山药的吃法大全详细介绍
铁棍山药是在山药类中比较有名的一种，铁罐山药不仅口感非常的好，而且营养价值也十分的丰富，对于人体的健康是有很大帮助的，又非常好的保健功效，那么铁棍山药的吃法具体有哪些呢？很多朋友可能并不是非常的了解，接下来将为大家做出相应的解答。
铁棍山药中营养成分含量非常多，特别是含有丰富的DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲的一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)的基本结构。
铁棍山药吃法介绍：
1、稀饭
用山药煮稀饭时常见的做法，也是比较营养的做法，将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。
2、排骨山药
准备适量的新鲜排骨清洗干净，将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。服用排骨山药不仅能够享受美味，能够滋补调理身体。
3、山药莴笋炒虾球
将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片，虾仁在外面切一下，取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出，(注重时间不要过长，否则口感不脆)再将虾仁下锅略焯。起油锅，用葱姜蒜爆锅，加入山药、莴笋片和虾球翻炒，调好口味，淋几滴香油即可出锅装盘。
4、四宝甜汤
预备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。预备完成后先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后，再放下龙眼干煮开即可食用。服用四宝甜汤能够起到非常好的保健效果。
5、山药手卷
预备山药4两、蛋1个、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉酱3汤匙。预备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定，淋沙拉酱即可食用。山药手卷不仅好吃，而且能够增加饱腹感。
通过介绍，我们得知山药的吃法是有很多的，大家可以根据平时自己的口味喜好来选择制作山药的美食，不仅能够享受美味，而且能够给自己的健康带来很大的帮助，平时生活中我们不妨多吃一些山药来进行保健，希望本文的介绍能够帮助大家在吃山药方面提供一些参考。
