Question

鸡煲橄榄有什么好处？

Answer 1

鸡煲橄榄汤功效主治，消肿利咽，生津解毒。

1. 橄榄：性平，功效主治：消肿利咽，生津解毒。主治烦渴，咳嗽吐血，菌痢等病症。

2. 营养成分：每100克橄榄含水分83．1克，其中钙、钾含量特别丰富，维生素C含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油，是一种营养价值极高的食用油。
   

3. 食疗作用：利咽消肿橄榄中含有大量香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

4. 生津止渴橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
   

5. 鸡斩块过水，与橄榄姜片一起入锅，加水适量，大火烧开后除去泡沫，小火煲2小时以上。撇掉煲出的浮油，加盐饮用即可。