Question

鸡肉和土豆可以同吃吗？

Answer 1

鸡肉和土豆可以同吃，可以做鸡肉炖土豆，具体做法如下：

食材：鸡肉、土豆、洋葱，葱姜蒜。油盐。

1、将鸡肉剁成小块备用。

2、锅中烧水，把鸡肉块倒入锅中，焯水3分钟，捞出洗干净备用。

3、准备青辣椒、红辣椒、姜、干辣椒、大蒜等食材备用。

4、将青红辣椒切块、蒜切片、姜切丝备用。

5、把小土豆去皮洗干净，放蒸锅里，蒸熟即可。

6、锅中倒油，放姜丝爆香。将鸡块倒入锅中，翻炒表面微黄。倒入酱油调色。

7、倒入适量的水，放些干辣椒、花椒、蒜、八角、桂皮等调料，小火慢炖15分钟。

8、鸡肉炖八分熟时，加入蒸过的小土豆，继续炖煮。

9、放入葱结煮2分钟。放入青红辣椒块煮一分钟，即可关火。完成。