苦瓜能不能炒鸡蛋?
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可以的。中医认为苦瓜是一种药食同源的植物,味苦、无毒、性寒,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效。而鸡蛋更是人们日常的食材。长期以来,人们习惯于苦瓜炒鸡蛋,就是借鸡蛋的醇香,来中和苦瓜的部分苦涩,两者是比较美满的结合。\x0d\x0a苦瓜炒鸡蛋\x0d\x0a\x0d\x0a主料 苦瓜1根 鸡蛋三个 \x0d\x0a\x0d\x0a辅料 豆油少许 咸盐少许 \x0d\x0a苦瓜炒鸡蛋的做法步骤\x0d\x0a\x0d\x0a1. 苦瓜去瓤切片加入少许食盐\x0d\x0a\x0d\x0a2. 拌均匀待用\x0d\x0a\x0d\x0a3. 鸡蛋打散\x0d\x0a\x0d\x0a4. 热底油\x0d\x0a\x0d\x0a5. 倒入鸡蛋后紧接着倒入苦瓜\x0d\x0a\x0d\x0a6. 炒至苦瓜变软,慢火炒不然鸡蛋容易老\x0d\x0a\x0d\x0a7. 加盐少许
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2024-04-26 广告
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地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉,其颜色较为洁白,而红薯淀粉则为粉红色,其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法:1. 闻味道:地瓜淀粉有一种独特的香气,而红薯淀粉则没有。2. 尝味道:地瓜淀粉口感较为清爽,而红薯淀粉则...
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