Question

为什么花的颜色都是不一样的？

Answer 1

花瓣颜色是由花瓣内的色素决定的，这些色素包括类胡萝卜素、花青素等。

类胡萝卜素能够在黄、橙、红之间变化，黄色的花朵就是因为花瓣里含有类胡萝卜素。类胡萝卜素不仅存在于花瓣中，还存在于植物的根、叶、果实里面，如秋天的黄叶子、成熟的黄香蕉都是因为有类胡萝卜的缘故。

花青素能够在红、蓝、紫之间变化，并且变化的花样极多，色彩也极其艳丽，如蓝色的矢车菊、绚丽的郁金香等，同一种花青素还会受花瓣细胞液酸碱度变化的影响而改变颜色。如果摘一朵红色牵牛花泡在肥皂水里，红花会顿时变成蓝色，接着把这蓝色花再浸到稀盐酸溶液里，它又会变成红色。

扩展资料：

注意事项

花青素广泛存在于开花植物中, 其在植物中的含量随品种、季节、气候、成熟度等不同有很大差别。 在27个科, 73个属植物中均含花青素, 如紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子、樱桃、红莓、草莓、桑葚、山楂、牵牛花等植物的组织中均有一定含量。

最早最丰富的花青素是从红葡萄渣中提取的葡萄皮红色素, 它于1879年在意大利上市 , 该色素可通过葡萄酒酒厂的废料-葡萄渣提取。另外, 花青素在大麦、高粱、豆科植物等粮食作物中也广泛存在。研究发现, 葡萄籽与松树皮的提取物中花青素的含量最高。

参考资料来源：百度百科-花青素

参考资料来源：百度百科-花