Question

高一化学 有机物

1.乙酸在反应中体现酸性,断裂__键，乙酸从结构上可看成是__基和__基相连而构成的化合物。乙酸的化学性质主要由__决定。
2.乙醇从结构上可看成是__基和__基相连而构成的化合物。乙醇的化学性质主要由__基决定。在医学上常用于消毒的酒精含量为__%
3.在硬水中滴加少量肥皂水，为什么会有白色沉淀产生？（用化学方程式）
4.在日常生活中为什么常用热的纯碱溶液洗涤沾有油脂的器皿？

Answer 1

水的物质的量n=m/M=3.6g/18g/mol=0.2mol
氢原子0.4mol
二氧化碳的物质的量n=v/v标=3.36L/22.4L/mol=0.15mol
碳原子0.15mol
有机物蒸气对氢气的相对密度为30，则有机物的摩尔质量为60g/mol
有机物A的物质的量n=m/M=3.0g/60g/mol=0.05mol
所以含有3C8H
分子式为C3H8

Answer 2

1.氧氢键、羰基和羟基 羧基决定的
2.乙基和羟基 羟基 75%
3.生成了硬脂酸钙、硬脂酸镁这样难溶物质
4.纯碱加热后会水解生成更多的NaOH而油脂是酯类物质，碱性条件下易水解，水解的生成物可溶于水，所以热纯碱溶液去油效果好！！

Answer 3

1 O-H 甲基 羧基 羧基
2 乙基 羟基 羟基 75
3 硬水中含钙镁离子 可以发生沉淀反应C17H35COO- +Ca2+ = C17H35Ca（沉淀）或把钙离子换成镁离子
4 油脂在碱性条件下水解 水解是吸热反应 加热有利与反应正向移动

Answer 4

1.O-H；甲；羧
2.乙；羟；羟
3.2CH3（CH2）16COONa+CaCl2=（CH3（CH2）16COO）2Ca↓+2NaCl
4．碱性物质能去油脂（发生皂化反应）

Answer 5

1.氢氧，甲，羧，羧基
2.乙，羟，羟，75
3.2C17H33COO2Na+MgCl2===(C17H35COO)Mg+2NaCl
4.热碱可以使油脂水解生成可溶性的物质从而除去油脂